2024年10月25日放送の『ZIP』～街録リアルレビュー～のコーナーで「翌日復活メシ」ついて紹介されました！
多くの食品が値上がりしている中、夕飯の残りで作る翌日復活メシについて調査しました！
街のみなさんは、夕飯の残り物に翌日一手間を加えて、とっても美味しく食べていらっしゃいました！
簡単にマネできるレシピが続々登場しますので、最後までご覧ください。
・残ったミートソースで
・残った野菜サラダでチャーハン
・毎日作るアレのかさ増し復活術
・残った餃子で簡単ランチ飯
翌日復活メシレシピ
イランのマカロニ
ミートソースが余った時の復活レシピです。
「マカロニ」はイランの一般的な家庭料理です。
ごそのまま食べても、ご飯やパンにのせても美味しくいただけます。
1）じゃがいもを5mm幅にカットします。
2）パスタを硬めに茹でてミートソースと絡めます。
2）鍋のそこにじゃがいもをしきつめ、ターメリックをふりかけます。
3）じゃがいもの上にミートソースパスタをのせます。
4）フタをして弱火で30分蒸し焼きにします。
5）じゃがいもがこんがりと焼けたら混ぜ合わせれば完成です！
味はミートソースで食感はカリカリしています。
じゃがいものホクホク感も楽しめる一品です。
ラッシー
グリークヨーグルトを作った時に出てくる乳清で作るドリンクです。
ヨーグルトを分離した時に出る乳清には、水溶性のタンパク質やビタミンなどが含まれているので捨てずにぜひ試してみてください！
【材料】
・乳清 コップ1/3
・牛乳 コップ2/3
・はちみつ 適量
【作り方】
1）ヨーグルトを1晩水切りします。
2）出てきた乳清・牛乳・はちみつを混ぜ合わせれば完成です！
ヨーグルトの部分はグリークヨーグルトとしてフルーツなどと一緒にお召し上がりください！
卵とじ丼
夕食で残った野菜炒めの復活レシピです。
1）鍋に肉野菜炒めを入れて温めます。
2）溶いた卵をまわしかけて、半熟になるまで加熱します。
3）どんぶりにご飯を盛り、上に具材を乗せれば完成です！
チャーハン
サラダが余ってしまったときの復活レシピです！
1）フライパンに油を熱し、卵とご飯を入れて炒めます。
2）余ったサラダ・鮭フレークを入れて、塩・こしょう・しょうゆで味付けすれば完成です！
しなびてしまった残り物のサラダでも、炒めれば気にならなくなるそうですよ！
さらに余ってしまった煮ひじきなどを入れると調味料もいらなくなるとのことです！
余った生姜焼きを細かくカットして、ニンニクやバターを加えてチャーハンにしているとの声もありました。
豚汁
お味噌汁が余ってしまったときの復活レシピです。
少し足りない残り物の味噌汁に具材をたっぷり加えれば食べごたえのある豚汁に大変身です！
1）お味噌汁を温めます。
2）食べやすい大きさにカットした豚バラ肉・大根・にんじん・油揚げ・こんにゃくを加えて煮込みます。
3）具材に火が通れば完成です！
具材をプラスすることで、お味噌汁がグレードアップします！
和風ガパオライス
餃子を作ったときに余ってしまったタネを復活させるレシピです。
肉・ニラ・キャベツ・ねぎ・ニンニクなどの具材がたっぷり入っているのでガパオライスにピッタリです！
1）餃子を作ったときに余ったタネにしょうゆを加えて炒めます。
2）フライパンを熱し、目玉焼きを作ります。
3）お皿にご飯を盛り、炒めた餃子のタネをかけ、目玉焼きをトッピングして完成です！
餃子の皮でピザ
餃子を作ったときに皮が余ってしまった時に復活させるレシピです。
1）餃子の皮の上にピザ用チーズをのせます。
2）トースターでチーズに焼色がつくまで焼けば完成です！
キムチーズリゾット
キムチ鍋が翌日まで余った時に復活させるレシピです。
1）余ったキムチ鍋を温めます。
2）ご飯・チーズ・輪切りにしたウィンナーを加えて煮込めば完成です！
まとめ
ZIPで紹介された翌日復活メシレシピについてまとめました！
ぜひ作ってみてください。
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余り物を使ったこちらのレシピも人気です。
