2024年10月2日の『ZIP』で放送の、焼き芋アレンジレシピをご紹介します！
さつまいも親善協会会長の鈴木絢子さんと、さつまいも農家の米川睦美さんが教えてくれました！
余った焼き芋をほんのちょっとの手間で食卓に合う料理に変身させちゃうレシピです！
焼き芋アレンジレシピ
焼き芋って美味しいけど、1本が大きくてちょっと余ったりしますよね！
そんな時にちょっと手を加えて、最後まで美味しくいただいちゃいましょう♪
焼き芋コーンポタージュのレシピ
焼き芋コーンポタージュの材料
・余った焼き芋
・粉末コーンスープ 1袋
焼き芋コーンポタージュの作り方
1）焼き芋を皮ごと一口大にカットします。
2）カップに粉末のコーンスープと焼き芋を投入します。
3）お湯を注いでかき混ぜれば完成です。
焼き芋コーンポタージュを飲んだお子さんは
「美味しい」
「コーンスープと焼き芋が合ってる！」
と喜んでいました！
さらにお母さんは、
「朝ご飯にコーンスープだけ出すことがあるけど、これからは焼き芋を入れます！」
とのことでした！
焼き芋は、コーンスープだけでなく、味噌汁に入れても美味しいそうですよ。
ぜひ作ってみてくださいね！
焼き芋のチーズのせのレシピ
焼き芋のチーズのせの材料
・余った焼き芋
・スライスチーズ 適量
焼き芋のチーズのせの作り方
1）焼き芋を皮ごと2cm幅の斜め切りにします。
2）トースターにアルミホイルをしき、その上にカットした焼き芋を並べます。
3）焼き芋にスライスチーズをのせます。
4）トースターでチーズが溶けるまで温めれば完成です！
一品足りない時に、さっと副菜を作ることができます！
甘い焼き芋とチーズの塩味がマッチして、とっても美味しくいただけます。
焼き芋シェイクのレシピ
焼き芋シェイクの材料
・焼き芋 1本
・牛乳 コップ1杯
焼き芋シェイクの作り方
1）皮がついたままの焼き芋を適度な大きさにちぎります。
2）焼き芋と牛乳をミキサーにかけて完成です。
甘みは焼き芋のみという、焼き芋をダイレクトに味わえるシェイクです。
皮が入っているので、焼き芋のつぶつぶも楽しめます。
焼き芋トーストのレシピ
焼き芋トーストの材料
・焼き芋 2切れ
・食パン 1枚
・バター 適量
焼き芋トーストの作り方
1）焼き芋を皮ごと1.5cm幅の輪切りにします。
2）食パンに焼き芋を並べ、焼き芋の上にバターをのせます。
3）トースターでバターが溶けるまで焼けば完成です。
トーストのカリカリと、焼き芋のホクホクの食感の違いが楽しめます。
さらに、焼き芋の甘みとバターの塩味がベストマッチです。
焼き芋アレンジレシピのまとめ
ZIPで放送された、「焼き芋アレンジレシピ」についてまとめました！
おさらいすると、余った焼き芋で
・焼き芋コーンポタージュ
・焼き芋のチーズのせ
・焼き芋シェイク
・焼き芋トースト
こんなにもアレンジできることがわかりました。
ぜひ作ってみてくださいね。
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ZIPのレシピはこちらもご覧ください。
