2024年9月25日の『ZIP』～キテルネ！～で放送の、「ライスペーパーカヌレ」のレシピと作り方をご紹介します！
今日のZIPのキテルネ！のテーマは「SNSバズりレシピ」です！
そこで紹介されたのは、もっちもちのカヌレをライスペーパーを使って超簡単に作る方法です。
早速ご覧ください！
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ライスペーパーカヌレのレシピ
カヌレって、外はカリカリ、中はもっちりしていますよね！
もちもちのライスペーパーを使って作ると、もっちもち度がアップしますよ！
ぜひ作ってみてくださいね♪
ライスペーパーカヌレの作り方動画
ライスペーパーカヌレを動画でご覧になりたい方はこちらをご覧ください！
今回のカヌレにはカヌレの型を使用します！
可愛らしいフォルムのカヌレを作りたい方は、ぜひお取り寄せしてみてくださいね。
DAISOにもシリコン製のものが売ってありますので、お近くにDAISOがある方はぜひ行ってみてください。
ライスペーパーカヌレの材料
【カヌレ4個分】
・ライスペーパー 8枚
・卵 2個
・牛乳 40ｇ
・生クリーム 10ｇ
・ラム酒 5ｇ
・バニラエッセンス 1ｇ
・グラニュー糖 50ｇ
・ベーキングパウダー 2ｇ
・溶かしバター 20ｇ
・型に塗る用のバター 10ｇ
ライスペーパーカヌレの作り方
1）ボウルに卵・牛乳・生クリーム・ラム酒・バニラエッセンス・グラニュー糖・ベーキングパウダー・溶かしバターを投入してよく混ぜ合わせます。
2）混ぜ合わせた卵液にライスペーパーを浸します。
3）ライスペーパーが柔らかくなるまで待ちます。
4）室温に戻したバターをカヌレ型に塗ります。
5）カヌレ型にライスペーパーを入れます。
6）別のライスペーパーを半分に折り、さらに3等分に折ります。
7）横向きにクルクルと巻いて、ライスペーパーを敷き詰めたカヌレの型に入れます。
8）はみ出たライスペーパーを型の中に空気が入らないように押し込みます。
9）他の型も同様にライスペーパーを敷き詰めます。
10）200℃に予熱したオーブンで30分焼きます。
11）焼けたらすぐに型から取り出して、ひっくり返して完成です！
ライスペーパーカヌレのアレンジ
ライスペーパーカヌレはアレンジ自在です！
◎カカオや抹茶、紅茶などを加えて味を変える。
◎柑橘類の皮のすりおろしや、ハーブを加えて爽やかな風味に！
◎ベリーやフルーツピューレを混ぜ込んで、季節感あふれるカヌレに！
◎ココアパウダーやシナモンシュガーなどを振って仕上る！
◎アイシングをかけて、デコレーション！
◎生クリームやフルーツを添えていただく！
◎チョコチップやナッツを混ぜ込んで、食感のアクセントを加える。
◎ドライフルーツを混ぜ込んで、風味豊かなカヌレに。
色んな具材と合うカヌレだからこそ、様々なアレンジが楽しめそうですね♪
ライスペーパーカヌレのまとめ
ライスペーパーカヌレのレシピについてまとめました！
外はカリカリ、中はもっちもちのカヌレが作れます。
色んなアレンジも楽しめるので、ぜひ作ってみてくださいね～♪
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