2024年7月22日放送のZIPで、かき氷マニアさんが厳選したマイベストかき氷について紹介されました！
暑い夏に食べたいかき氷ですが、自宅で食べたりお店で食べたりと、楽しみ方は様々です。
かき氷好きが集まる「日本橋かき氷フェスティバル2024」で、
・自宅で楽しめるアイデアかき氷
・お店で食べる進化系かき氷
など、色々な「マイベストかき氷」をかき氷マニアさんが教えてくれました♪
早速ご覧ください！
マイベストかき氷
自宅で美味しいかき氷を作る方法
自宅でかき氷を作る場合は、氷は少しだけ溶かしてから削ると良いそうです。
表面に霜が付いている状態で削ると、トゲトゲした氷になってしまいます。
常温に15分ほど置き、表面が透明になってから削るだけでふんわりとした氷になり、口当たりが変わるそうですよ。
やってみてくださいね！
桃のオリジナルかき氷
もへじの「ももとはちみつ」はゴロっとした桃が入ったジャムです。
かき氷のトッピングにピッタリです！
桃のオリジナルかき氷の材料
・かき氷 適量
・桃 1/2個
・ももとはちみつ（もへじ） 適量
・クリームチーズ 適量
桃のオリジナルかき氷の作り方
1）グラスにかき氷をのせます。
2）皮を剥いた桃を4等分のくし切りにして氷の上に放射線状にのせます。
3）中央に常温に戻しておいたクリームチーズをのせます。
4）仕上げにもへじの「ももとはちみつ」をかけていただきます。
桃に果肉たっぷりのジャムをのせると甘みとジューシーさが加わり、クリームチーズとの相性抜群です！
フルーツを凍らせるオリジナルかき氷
色々なフルーツを凍らせて作るかき氷です。
桃やみかん、苺などで作ります。
フルーツを凍らせるオリジナルかき氷の材料
・桃 1個
・水 少量
フルーツを凍らせるオリジナルかき氷の作り方
1）桃の皮剥いて種を取り除き、適度な大きさにカットします。
2）ミキサーにカットした桃と少量の水を加えてピューレ状にします。
3）保存袋に桃のピューレを入れて凍らせます。
4）固まったものをフォークなどで細かく砕いて器にのせれば完成です！
果実の美味しさを堪能できるかき氷です！
苺のピューレを凍らせた場合には、練乳をかけて食べると美味しくいただけます！
新鮮で斬新なかき氷ですので、ぜひ作ってみてくださいね。
ヨーグルトとはちみつをかけるオリジナルかき氷
ヨーグルトとはちみつをかけるオリジナルかき氷の材料
・かき氷 適量
・ヨーグルト 大さじ3
・はちみつ 適量
ヨーグルトとはちみつをかけるオリジナルかき氷の作り方
1）器にかき氷を盛ります。
2）ヨーグルトをトッピングします。
3）上からたっぷりとはちみつをかけていただきます。
冷たいかき氷の上にはちみつをかけると、ちょっと固まってとろみが増します。
フワフワのかき氷と、トロっとしたヨーグルトとはちみつとの食感の違いが楽しめます。
Cafe iiken（埼玉県・松伏町）
松伏町の【空想菓子店おかしさん】隣にオープンした【cafe iiken】さん。
目的はもちろんかき氷🍧
『まるごと桃氷』を注文しました🍑
ソースから何からとても美味しい！
もはやケーキ！
かなりボリューミーでした。
店内の雰囲気もかなり素敵です。… pic.twitter.com/1ZNxo85mZz— はる@流山おおたかの森 (@ootaka_life) August 9, 2023
インパクト大のかき氷が楽しめます。
最初から最後まで飽きずにいただけます。
・WチーズとWベリーの氷 1980円
どーんとチーズケーキが上にのっていて下にクッキーがしかれている絶品かき氷です。
・丸ごと桃の氷 2380円
ジューシーな桃が丸ごと1個のったかき氷です。
| 店名 | Cafe iiken（おかしさん本店に併設） |
| 住所 | 埼玉県北葛飾郡松伏町築比地2538-3 |
| 交通 | 東武伊勢崎線 南桜井駅 徒歩35分 |
| 定休日 | 月曜日・火曜日 |
| 食べログ | 3.19 食べログはこちら>> |
氷カフェあん（東京・池袋）
【氷カフェあん@池袋】
｢アボカドナッツ｣×3
tp アボカドクリーム×3再び🥑祭🍧
今回の削りはふわふわー🍧
店員さん増えてたから真夏対策かな❓ pic.twitter.com/RLpBlqaIDx— 🍈めろん🍈 (@1203melon) June 9, 2024
氷の上にアボカドソースとナッツがのった珍しいかき氷です。
濃厚でクリーミーなアボカドとナッツとの相性抜群です。
| 店名 | 氷カフェあん |
| 住所 | 東京都豊島区池袋2-46-2 第2カドビル2F |
| 交通 | JR池袋駅から徒歩4分 |
| 定休日 | 火曜日 |
| 食べログ | 3.52 食べログはこちら>> |
sota!（東京・千駄木）
7.20
千駄木sota!さん
白とうもろこし𓏐𓌈🤍🌽
信州味噌
ゴルゴンゾーラクリーム追加念願の白🌽！皆さん仰る通り濃厚！！
プラス御店おススメの追加クリームを聞いてゴルゴンゾーラクリームで濃厚の相乗効果倍増…！真っ白な見た目に反した🌽の甘さとソースの濃厚さで大満足なかき氷でした#かき氷 pic.twitter.com/xHY7y7OhOJ— 𓎩𓎩𓎩 (@MH__IK__1213) July 22, 2023
食事系のかき氷が楽しめるかき氷屋さんです。
人気メニューの「とうもろこし信州味噌」1600円は、とうもろこしに信州味噌と自家製ミルクソースを混ぜた濃厚なソースです。
冷製のポタージュに近く、甘じょっぱい味わいでクセになります。
| 店名 | sota! |
| 住所 | 東京都文京区千駄木3-44-11 |
| 交通 | 東京メトロ千駄木駅徒歩４分 |
| 定休日 | 不定休 |
| 食べログ | 3.40 食べログはこちら>> |
まとめ
マイベストかき氷についてまとめました！
ぜひ食べてみてくださいね。
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