2024年6月3日放送のZIPで、ウニマヨチャーハンの作り方について紹介されました!
教えてくれたのは旅するエプロンの楽くんと航くんです。
目次
ウニマヨチャーハンのレシピ
ウニマヨチャーハンの材料
・ウニ 大さじ3
・マヨネーズ 大さじ2
・白長ネギ 1/4本
・ご飯 1人前(200g)
・卵 1個
・トッピング用の生ウニ 6切れほど
ウニマヨチャーハンの作り方
1)ウニを包丁でたたいて細かくします。
3)長ネギをみじん切りにします。
4)ボウルに細かくしたウニとマヨネーズをいれて良く混ぜます。
5)フライパンに白ネギ・ウニマヨネーズを入れて炒めます。
6)溶いた卵を投入し、すぐにご飯を入れて炒めます。
7)パラパラになったら器に盛り、生うにをトッピングします。
8)トッピングしたウニをバーナーで炙り、軽く焼き色が付いたら完成です!
まとめ
ウニマヨチャーハンについてまとめました!
とっても美味しそうなので、ぜひ作ってみてくださいね。
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