2024年5月8日放送のソレダメで、きゅうりこんぶ茶ソースの作り方について紹介されました！
教えてくれたのは賛否両論の笠原シェフです。
余りがちな昆布茶を使った絶品ソースです。
目次
きゅうりこんぶ茶ソースのレシピ
きゅうりこんぶ茶ソースの材料
・昆布茶 小さじ1
・キュウリ 1本
・サラダ油 大さじ2
・酢 大さじ2
・みりん 大さじ1
きゅうりこんぶ茶ソースの作り方
1）キュウリの両端を切り落としてからすりおろします。
2）すりおろしたキュウリに昆布茶を加えてよく混ぜ、昆布茶を溶かします。
3）さらにサラダ油・酢・みりんを加えて混ぜれば完成です！
魚介類全般ととても相性がいいので、茹でたタコやお刺身にかけて食べると絶品です。
まとめ
きゅうりこんぶ茶ソースについてまとめました！
夏にピッタリのさわやかなソースです。
ぜひ作ってみてくださいね。
ソースのレシピはこちらも人気です。
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