ラヴィットでどん兵衛油そばの作り方を紹介！JO1河野さんのレシピ【カップ麺アレンジレシピ】

2024年5月30日

2024年5月30日放送のラヴィットで、どん兵衛油そばの作り方について紹介されました！
教えてくれたのはJO1の河野さんです。

河野さんが疲れて家に帰って来た時にいつも食べているレシピだそうですよ！
包丁もまな板もフライパンも使わず、全部コンビニで揃う材料で作れます！

どん兵衛油そばのレシピ

どん兵衛油そばの材料

・どん兵衛きつねうどん　1個
・卵黄　1個
・刻みネギ　5ｇ
・チャーシュー（コンビニのもの）　3枚
・ごま油　大さじ1
・ラー油　お好みで
・チューブにんにく　お好みで
・白ごま　適量

どん兵衛油そばの作り方

1）粉末スープを取り出し、どん兵衛にお湯を注いで4分待ちます。
※本来は5分ですが、麺を少し硬めにするため、1分短くします。
2）どん兵衛のフタに箸で何か所か穴をあけ、お湯を捨てます。
3）油揚げを一旦取り出します。
4）ごま油・ラー油・にんにくと、粉末スープの半量を入れてよく混ぜ合わせます。
5）チャーシュー・刻みネギ・卵黄・油揚げをトッピングし、仕上げに白ごまを振りかけて完成です！

最初にがっつりかき混ぜてからお召し上がりください！
和風出汁の効いた油そばで、とっても美味しいですよ。