2024年8月9日放送のぽかぽかでベンガリーマトンカレーについて紹介されました！
教えてくれたのは、芸能界一のカレーマニアの俳優松尾貴史さんとカレー研究科の一条もんこさんです。
松尾さんはカレーが好きすぎるあまり、カレー激戦区の下北沢に、地震のカレー専門店般°若（パンニャ）というお店をオープンしたほどです。
そのお店は食べログのカレーTOKYO名店百名店に2023年・2024年の2年連続選ばれるほどの名店です。
人気メニューは「マハーカツカレー」1500円です。
カレー研究科の一条もんこさんは、年間850食以上もカレーを食べ、これまでに食べ歩いた店舗数は何と1300店舗以上！
レトルトは4000食以上も食べたというカレーマニアです。
一条さんが開くカレー教室の予約は半年待ちの大人気のお料理教室です。
さらにカレーメーカーを代表するエスビー食品やボンカレーを手掛ける大塚食品の公式レシピも監修しています。
日本一カレーを知り尽くした女性です。
そんなお二人がおすすめのレトルトカレーと、レトルトカレーを美味しく食べる方法を教えてくれました！
ベンガリーマトンカレー
ベンガリーマトンカレーとは？
珍しいマトンのお肉を使ったカレーで、レトルトカレーとは思えない完成度です。
レトルトカレーにありがちなレトルト臭も一切ありません。
ベンガリー料理を知り尽くした⽯濱匡雄さんとユザーンさんのレシピを完全に再現しています。
スパイスをふんだんに使っているので、一口食べただけでブワっと美味しさが広がります。
臭みの無い大きなマトン肉とゴロっとしたじゃがいもが⼊った、⾷べ応えのある⼀品です。
ベンガリーマトンカレーの口コミ
工業製品の添加物をふんだんに使ったレトルトカレーが多い中で、これは珍しく真っ当なカレーです。大きなじゃがいもとマトンが美味しいです。スパイシーですが強烈ではないのも気に入っています。それになんと言っても、食後のあと味がスッキリしていて、いかにも真っ当なものを食べたという感じがいいです。とても気に入ってリピ中です。
参照サイト：https://review.rakuten.co.jp/item/1/312609_10022537/1.1/?l2-id=item_review
マトンがとっても美味しそうですね！
後味スッキリというのも試してみたいですね。
レトルトカレーはいろいろ試してますが、これは最初の一口から最後まで美味しいです。途中で飽きない。「どうだ、ビックリしただろう」っていう押し付けがましさが全然なくて、食後も口の中がベタベタしないで、後味のスッキリスパイシーな余韻が口の中に残って、とてもいいです。そういう訳で、切らさないように気をつけています。
参照サイト：https://review.rakuten.co.jp/item/1/312609_10022537/1.1/?l2-id=item_review
最初の一口から最後まで美味しいというのがすごいですね！
サラサラでスパイシーなカレーが好みでマトンも好きなので飛びつきました。とても美味しかったです。レトルトのマトンはなかなか見つからなかったので諦めていましたがゴロンと入っています。しかも全くレトルト臭がありません。普段は敬遠のポテトも立派に美味しいのでびっくりです。常備しておこうと思っています。
参照サイト：https://review.rakuten.co.jp/item/1/312609_10022537/1.1/?l2-id=item_review
ビックリするほどの美味しさなんですね！
レトルト臭もないようです！
ベンガリーマトンカレーの価格
ベンガリーマトンカレーは1個780円です。
ベンガリーマトンカレーを買える場所・通販できる？
楽天ショップで購入可能です。
楽天であれば送料無料な上に、楽天ポイントもつくのでお得ですね。
レトルトカレーの味をワンランクアップさせる方法
美味しいレトルトカレーの選び方
現在レトルトカレーは3000食ありますが、松尾さんと一条さんのおススメは、箱の裏の製造会社に「36チャンバーズ・オブ・スパイス」と記載されているレトルトカレーです。
36チャンバーズ・オブ・スパイスはカレーマニアの中で、スパイスカレーが美味しいと絶賛の製造会社です。
ここが作っているカレーにははずれはないと松尾さんと一条さんは言います。
レトルトカレーに焦がしたバターをかけるだけで高級ホテルの味に！
【やり方】
1）フライパンにバターを入れて強火にかけます。
2）ちょっと茶色くなるまで焦がします。
3）器に盛ったレトルトカレーに、焦がしたバターをさっとかけてお召し上がりください。
バターを焦がすことで香ばしい風味とコクがプラスされて、レトルトカレーの味が格段上がります。
レトルトカレーにみりんをかけるだけでフルーティーな老舗洋食店の味に！
【やり方】
1）みりんを耐熱容器に入れます。
2）ラップをせずに600Wで50秒加熱してアルコールを飛ばします。
3）器に盛ったレトルトカレーにさっとかけてお召し上がりください。
みりんを加えるとフルーティーさとコクが増します。
あまり甘くしたくないけどコクを出したいという方におすすめです。
まるで老舗洋食店でいただくような、フルーティーなカレーになります。
家で作るカレーに入れても美味しくいただけます。
レトルトカレーに梅干しを入れると酸味がUPして激うまカレーに！
1）器に盛ったカレーに梅干しを1つのせます。
2）混ぜ合わせながらお召し上がりください。
カレーは辛さ・塩味・うま味も重要ですが、酸味もとても大きな要素です！
酸味があると味がしまり、すっきりとします。
日本のインド料理屋さんでも、酸味を追加するために梅干しを追加しているところもあるそうです！
子供がいるけど辛いカレーが食べたい時はどうしたらいい？
子供用のカレーを作っておき、カイエンペッパーを加えるだけで辛くなります。
一味でも代用できますが、カイエンペッパーの方が粒が小さく、より辛みを感じることができます。
辛いカレーをお子様用に甘くしたい場合はどうしたらいい？
【やり方】
1）牛乳とハチミツを混ぜ合わせます。
2）カレーに投入して温めます。
3）ご飯にかけて、お子様にお出しください。
温める前に牛乳とハチミツを入れて温めることで、シャバシャバになることなく味がまろやかになります。
まとめ
ベンガリーマトンカレーについてまとめました。
ぜひお取り寄せしてみてくださいね。
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