2025年1月18日の『所さんお届けモノです』で放送の、原口海産物専門店の「柚子いか明太子」についてご紹介します。
今日の所さんお届けモノですは、カンニング竹山さんが故郷福岡の穴場グルメを教えてくれました。
柚子いか明太子は、竹山さんがロケで偶然出会ったという究極のご飯のお供です。
竹山さんいわく
「福岡一うまい!」
という明太子です。
一体どんな商品なのかまとめましたので、ぜひご覧ください。
原口海産物専門店の柚子いか明太子
柚子いか明太子とは?
柚子いか明太子は、海産物専門店の原口商店が販売しているご飯のお供です!
昆布のうま味をたっぷり吸った明太子に、さらに昆布を加えてうまみをプラス。
そこにやわらかい歯ごたえのイカで食感を出し、柚子胡椒で味にアクセントを加えています。
◎冷凍していない新鮮な国産の卵を高級羅臼昆布の出汁で漬けた、旨味たっぷりの明太子
◎丁寧に手作業で手切りにした昆布
◎いかのゲソや耳は使わず、新鮮で柔らかい身の部分だけを使用
◎ピリッとした柚子胡椒
これらを絶妙なバランスで混ぜ合わせて塩辛風に仕上げています。
柚子いか明太子の美味しい食べ方やレシピ
柚子いか明太子はそのまま食べてもお料理にアレンジしても美味しくいただけます!
◎ご飯のお供に
熱々のご飯に柚子いか明太子をのせてお召し上がりください!
卵かけごはんにのせても絶品です。
◎サラダのトッピングに
サラダや温野菜にのせて、海鮮サラダにしても美味しくいただけます。
具材を食べて残った出汁をかければ、ドレッシング代わりになります。
◎柚子いか明太子のパスタ
オリーブオイルでニンニクと鷹の爪を炒めて香りを出します。
ゆでたパスタと柚子いか明太子を加え、よく混ぜ合わせます。
パルメザンチーズをたっぷりかけて完成です!。
柚子胡椒のピリ辛と明太子の旨みがパスタに絡んで、風味豊かな一品になります。
◎柚子いか明太子のチーズトースト
バゲットに柚子いか明太子を塗り、チーズを乗せます。
トースターで焼き色がつくまで焼き、大葉を添えて完成です。
お酒のお供にもぴったりです!
◎ 柚子いか明太子のオムレツ
卵、牛乳、塩コショウを混ぜ合わせます
フライパンでバターを溶かし、卵液を流し込みます
半熟になったら、柚子いか明太子を乗せて包めば完成です!
ふわふわのオムレツに柚子いか明太子のピリ辛がアクセントに!
◎柚子いか明太子の茶碗蒸し
卵を溶き、だし汁と混ぜ合わせます
器に流し込み、柚子いか明太子を乗せます。
蒸し器で蒸し、三つ葉を添えて完成です!
出汁の風味と柚子いか明太子のピリ辛が絶妙な組み合わせです。
◎柚子いか明太子の冷奴
冷奴に柚子いか明太子を乗せてネギを散らせば完成です。
冷奴に柚子いか明太子を乗せるだけで、簡単でおしゃれな一品になります。
柚子いか明太子の口コミ
柚子いか明太子の口コミを調べてみました!
阪急梅田九州物産展でママ🐈に原口海産物専門的で柚子いか明太子を買って貰いました(*´∇`*)
少し凍っていてカッチカチやぞ💪byザブングルのクシャクシャ顔の方!
酒のアテにバッチコーイでウマスギール🤤 pic.twitter.com/WKsKekPhHx— フーテンの暗ちゃん♪@チーム⭐センベロ (@yuya_konishi) February 24, 2019
ご飯のお供だけでなく、日本酒や白ワインなどに合いそうですね!
土曜日の阪急うめだで買ったもの
原口海産物専門店の柚子いか明太子
辛いのが得意でない嫁もけっこう気に入ってくれた pic.twitter.com/G901wmPIcm— びーだま人 (@beedamanin) March 14, 2022
辛さはそこまで辛くないようですね!
もちろん買ってますよ‼️
原口海産物専門店「柚子いか明太子」納豆と卵を合わせるのが好き〜♪ウンマーイ😍😍+゚。*(*´∀`*)*。゚+ 今日も歯医者で家メシ。 pic.twitter.com/i4lehJseod— よしもっ (@HARAMI1997) February 28, 2019
納豆と卵にトッピングして食べると美味しいとのことです!
柚子の風味と明太子が合いそうですね!
原口海産物専門店「柚子いか明太子」卵納豆、お茶漬けで。しかし何度食べてもコレはめっちゃウンマーイ😍😍😋+゚。*(*´∀`*)*。゚+ 卵納豆以外の美味しいアレンジ無いかな… pic.twitter.com/13YimOCpBj
— よしもっ (@HARAMI1997) April 24, 2020
お茶漬けにもぴったりですね!
口コミをまとめてみました!
参考になさってください。
柚子いか明太子の販売店
柚子いか明太子は原口海産物専門店の直売店で購入できます。
【原口海産物専門店直売店】
店名 | 海産物専門店 原口商店 |
住所 | 福岡県福岡市中央区春吉1-3-3 |
営業時間 | 8:00~17:00 |
定休日 | 日・祝日 |
電話 | 092-761-3377 |
柚子いか明太子の値段・価格
柚子いか明太子はたっぷり270g入りで2,680円(税込)です。
たっぷりの具材はご飯のお供はもちろん、色々なお料理にアレンジして使えます。
さらに、最後に残ったイカの出汁は野菜と和えても美味しくいただけます!
柚子いか明太子はネットで購入できる?通販方法
柚子いか明太子は楽天で購入できます。
柚子いか明太子の賞味期限
柚子いか明太子は冷凍保存で約60日が賞味期限となります。
クール便で届きますので、冷凍庫で保管してください。
解凍後はなるべくお早めにお召し上がり下さい。
まとめ
所さんお届けモノですで紹介された、原口海産物専門店の「柚子いか明太子」についてまとめました。
ぜひお取り寄せしてみて下さいね!
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