2024年8月10日放送の熱狂マニアで、台湾まぜそばの作り方について紹介されました！
教えてくれたのはロピアの調味料を使いまくるマニアのYukariさんです。
台湾まぜそばはピリ辛のミンチをのせた汁なしの麺料理です。
これをロピアの七味たれを使って、超簡単に作ります！
目次
台湾まぜそばのレシピ
台湾まぜそばの材料
・豚ひき肉 適量
・七味たれ 適量
・ニラ 1束
・中華麺（太麺） 1袋
・ごま油 適量
・卵黄 1個分
台湾まぜそばの作り方
1）フライパンに油をひかず、豚ひき肉を炒めます。
※豚ひき肉から油がでるので、油をひく必要はありません！
2）ニラをみじん切りにします。
3）炒めた豚ひき肉に七味たれをまわしかけて味付けします。
4）火を止めてニラを投入してよく混ぜ合わせ、フライパンの余熱で火を通します。
※ニラのシャキシャキ感を残すため、火を止めてからニラを入れるのがポイントです！
5）耐熱ボウルに中華麺を入れ、レンチンします。
6）レンチンした中華麺にごま油をまわしかけてほぐします。
7）丼ぶりに中華麺の盛り付け、その上に豚ひき肉をのせます。
8）卵黄をトッピングして完成です！
まとめ
台湾まぜそばについてまとめました！
ぜひ作ってみてください。
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