2024年11月1日の『ザ・共通テン』で放送の、アコメヤの「あごだし梅」についてご紹介します！
今日のザ・共通テンは、「口コミに流されすぎて食費パンパン女子」の北乃きいさんが、今ハマっているというあご出汁につけた梅干しを教えてくれました。
口コミで人気というアコメヤのあごだし梅についてまとめましたので、早速ご覧ください！
・あごだしのあごとは何の魚？どういう意味？
・あごだし梅とはどんな梅干し？
・あごだし梅の口コミ
・あごだし梅を使ったレシピ
・あごだし梅の価格
・どこで買える？
・通販方法は？
アコメヤのあごだし梅とは？
あごだしのあごとは何の魚？どういう意味？
あごだしに使われる「あご」は、トビウオのことをさします。
トビウオは九州地方では古くから様々な料理に使われている、メジャーな出汁の素です。
あごだしはトビウオの旨味成分である
・グルタミン酸
・イノシン酸
が豊富で、上品でコクのある味わいが特徴です。
他の魚に比べて脂肪分が少ないため、すっきりとした後味も魅力です。
あごだし梅とはどんな梅干し？
アコメヤのあごだし梅は
・紀州みなべの南高梅
・鹿児島県産のあごだし
を使って作られています。
旨味たっぷりのあごだしと梅の酸味との相性抜群の梅干しです。
紀州みなべの南高梅は果肉が柔らかく、とろけるような口当たりです。
果肉がやわらかいので旨味たっぷりのあご出汁がしっかり染みこんでします。
一口頬張ると、梅干しの酸味と共にあごだしの旨味が口いっぱいに広がります。
1粒1粒が個包装されているので、手軽に持ち歩いたり、手土産にピッタリです！
お弁当のお供にも良いですね♪
あごだしが梅の酸味をまろやかにしてくれて、旨味と酸味が調和した一品です！
ぜひお試しください！
あごだし梅の口コミ
気になるのは口コミですよね！？
あごだし梅の口コミを調べてみました！
本当に美味しい。
もともと梅干しはあまり好きではなかったんですが、程よい塩味とこの味付けの虜になってしまいました。
酸っぱ過ぎないという点も気に入ってます。
とにかくこの梅干し1つでご飯が進むので他のおかずがいらなくなります。
お徳用は自宅で、個包装は携帯用に。
お弁当の時などとても便利です。また購入します。
参照サイト：https://item.rakuten.co.jp/akomeyatokyo/4571458353612/
酸っぱい梅干しもいいですが、酸っぱすぎない梅干しも良いですね！
だしの旨味が染み込んだ梅干し、とっても美味しそうです！
ご飯のお供にもぴったりですね。
酸味がまろやかでオススメです個包装で旅行やドライブなどの持ち運びやに便利です。
今年も暑い夏を乗り切るために疲れた時に気軽に口元へと出来ることも嬉しいです
もちろんあご出汁のしみたまろやかな酸味も香りと共に梅を楽しめます
参照サイト：https://review.rakuten.co.jp/item/1/390601_10000003/1.1/
まろやかな酸味なのも良いですね！
酸味・甘味・塩味のバランスがちょうどよく、果肉が柔らかくて、とても食べやすい美味しい梅干しでした。
個包装も便利で、気に入りました♪
参照サイト：https://review.rakuten.co.jp/item/1/390601_10000003/1.1/
ちびちび食べたり、パクっと食べたりして、やわらかい果肉を楽しみたいですね。
一粒がとても大きくて、味もしっかりしていてとても美味しかったです!
職場でも好評でしたよ!
一粒でご飯一杯食べられます!
参照サイト：https://review.rakuten.co.jp/item/1/390601_10000003/1.1/
職場で配ったら喜ばれそうです♪
他にもとっても美味しくたべていらっしゃる口コミがたくさんあってので、ぜひ食べてみたいと思います♪
あごだし梅を使ったレシピ
あごだし梅はいろんな食べ方が楽しめます。
◎ご飯にのせて
◎おにぎりの具として
◎梅豚ほうれん草うどん
豚肉とほうれん草をさっと茹で、うどんに具材と梅をのせてかき混ぜてお召し上がりください。
◎梅サワー
焼酎を炭酸水で割り、そこにあごだし梅を入れて潰してお召し上がりください。
◎梅きゅうり
きゅうりを軽く塩もみし、ほぐしたあごだし梅を和えてお召し上がりください。
◎梅干し和風パスタ
ベーコン、玉ねぎ、マッシュルームを炒め、パスタの茹で汁、醤油、みりん、潰した梅干しを加えてソースを作ります。
茹で上がったパスタと和えれば、梅の酸味が食欲をそそる和風パスタの完成です！
◎梅干し和風ドレッシング
あごだし梅・醤油・みりん・ごま油・レモン汁・砂糖を混ぜ合わせれば、和風サラダにぴったりのドレッシングになります。
梅の酸味とごま油の香りが食欲をそそります。
だしが染み込んでいるので、他にも色々なレシピが考えられそうですね！
あごだし梅の価格
あごだし梅は大粒の梅干しが10粒入って1,350円(税込)です。
300ｇ入りは1,458円(税込)です。
瓶入り(約4粒入り)は648円(税込)です。
どこで買える？
あごだし梅は全国26店舗のアコメヤで購入できます。
神楽坂にある「AKOMEYA TOKYO in la kagū」には食堂もあり、アコメヤの人気の食材がちょっとずつ試せるのでオススメです。
| 住所 | 東京都新宿区矢来町67番地 |
| 交通 | 神楽坂駅徒歩1分 |
| 営業時間 | 11:00～20:00 火曜・水曜は11:00～17:30 |
| 定休日 | なし |
| 電話番号 | 03-5946-8241 |
通販方法は？
あごだし梅は、アコメヤの公式楽天ショップで購入できます！
店舗では売り切れている可能性もあるので、ネットでの購入がオススメです。
あごだし梅についてのまとめ
ザ・共通テンで北乃きいさんが教えてくれた、アコメヤの「あごだし梅」についてまとめました！
おさらいすると
・大粒の紀州南高梅を旨味たっぷりのトビウオのだしにつけた梅干し
・酸味・甘味・塩味のバランスがちょうど良い
・ご飯にのせても美味しく、色々なお料理にも使える
・個包装なので、持ち歩きや手土産にピッタリ！
・瓶タイプもあるので贈り物にもできる！
でした！
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