2024年11月16日放送の『キントレ』で紹介された、『オリジナル鍋対決』のレシピをまとめました!
寒い時期に恋しくなるのがお鍋!
今日のキントレは、300種類以上の鍋スープを開発しているモランボンの鍋の素を使って鍋対決が行われました。
好みのスープと具材を使い、最強のオリジナル鍋が誕生したので、ぜひご覧ください!
キントレのオリジナル鍋対決のレシピ!
レッドホットチリゲッターズ(餃子入り濃厚トマト鍋)
永瀬廉さんが考えた最強鍋です。
コクうまスープが具材にからむ「完熟濃厚トマト鍋用スープ」を使ったレシピです。
・餃子
・ミニトマト
・水菜
・レタス
・しめじ
・スライスチーズ
・骨付きモモ肉
・ソーセージ
野菜やお肉がたっぷり入っていてバランスよく、辛さで体がぽかぽか温まるお鍋です。
「出汁が効いていて和の部分もある」
「トマトベースは間違いない」
とのことでした!
タバスコでピリ辛に味変できるのもポイントです!
男のカルボ鍋(濃厚カルボナーラ鍋)
八木勇征さんが考えた最強鍋です。
モランボンの「きのこで作るチャウダー用スープ」を使ったカルボナーラ風レシピです。
・マッシュルーム
・パンチェッタ
・玉ねぎ
・鶏もも肉
・エビ
・ほうれん草
・ブロッコリー
・にんじん
・チーズ
で作ったお鍋にカルボナーラソースをかけて作ります。
<カルボナーラソース>
・卵黄 6個
・生クリーム
・粉チーズ
週2で食べるぐらいカルボナーラが大好きという八木さんが考えたお鍋は濃厚で絶品です。
「食べたことない感がすごい」
というこちらのお鍋は、トリュフ塩やトリュフオイルをかければさらに美味しく味変できます。
シメで雑炊やリゾットにできるのもポイントです!
マトリョーシカ鍋(ロールキャベツ鍋)
アンタッチャブルの山崎さんが考えた最強鍋です。
モランボンの「ポトフスープ」を使ったレシピです。
・キャベツ
・ロールキャベツ
・じゃがいも
・にんじん
・玉ねぎ
・ベーコン
・シャウエッセン
・アルトバイエルン
ロールキャベツを敷き詰めた上にキャベツを被せ、キッチンバサミでキャベツを切っていただきます。
巨大ロールキャベツの中に小さいロールキャベツが入った、まるでマトリョーシカのような楽しいお鍋です。
ウインナーを2種類使い、旨味を引き出しています。
高橋海人さんが「無限にいけちゃう」というほど美味しく仕上がっています。
余った鍋にルーと牛乳を加えて、シチューにしてご飯でシメるのもおすすめです。
辛シビみそ鍋
中村海人さんが考えた最強鍋です。
モランボンの「野菜ましまし鍋用スープ辛シビみそ味」を使ったレシピです。
【左側】
・白菜
・豚バラ肉
【右側】
・レタス
・もやし
・ブロッコリー
・しめじ
・手羽先
寒い時期に辛さで体を温めてくれるお鍋です。
左側は白菜と豚バラ肉を交互に並べてミルフィーユ状に、右側は野菜たっぷりのお鍋にしていただきます。
グループでアメリカに行った時に、Travis Japanメンバーの川島如恵留さんがいつも作ってくれていたそうです。
中村海人さんはゴマダレが好きなので、具材をゴマダレにつけてまろやかにして食べて欲しいとのことです。
腸活ミルフィーユ鍋
高橋海人さんが考えた最強鍋です。
モランボンの「至福のゆず醤油鍋用スープ」を使ったレシピです。
・大根
・豚バラ肉
5mm程度に輪切りにした大根と、豚バラ肉を交互に並べて煮込んだお鍋です。
お腹の調子が悪い時、高橋さんのお母さんが作ってくれたという「高橋家の味」のレシピを再現しました。
優しい味で、食べやすい味に仕上がっています。
夢のもっつゲタン(サムゲタンともつ鍋のコラボ鍋)
劇団ひとりさんが考えた最強鍋です。
モランボンの「韓の食菜サムゲタン用スープ」を使ったレシピです。
・もつ
・キャベツ
・ニラ
・ニンニク
・輪切り唐辛子
・鶏1羽
・うずら卵
サムゲタンの周りにもつなべの食材を入れた絶品鍋です。
スープが鶏肉・もつに染み込んで、とっても美味しくいただけます。
鍋対決の結果
1位 餃子入り濃厚トマト鍋(永瀬さん)
2位 カルボナーラ鍋(八木さん)
3位 辛シビみそ鍋(中村さん)
という結果でした!
永瀬さんのレシピは、八木さんいわく、「鍋として一番成立していた」そうです!
まとめ
キントレで紹介された、オリジナル鍋対決のレシピついてまとめました!
ぜひ作ってみてください。
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絶品お鍋のレシピはこちらの記事もご覧ください。