2024年11月2日放送の『キントレ』～永瀬廉の潜入寮ごはん～で紹介された、『落花生』のレシピをまとめました！
今回永瀬さんが潜入したのは、千葉県東金市の千葉県立農業大学校です。
農業大学校では、一般的な農作業に加え、無人トラクターや農薬や肥料を自動散布してくれる農業用ドローンなど、人手不足解消のためのロボットが農作業を行うスマート農業などについても学んでいます。
そんな農業の未来を担い、野菜についての詳しい学生さんが絶品レシピを教えてくれました！
早速ご覧ください！
味噌ピーのレシピ
1年生の椿くんの実家では落花生を育てています。
そんな椿くんが、落花生を使った料理を教えてくれました！
味噌ピーは千葉県民の定番メニューで、給食でもよく出てくるそうです。
味噌ピーの材料
・落花生 適量
・味噌 適量
・砂糖 適量
・炒りごま 適量
味噌ピーの作り方
1）フライパンにごま油を熱し、落花生を投入して煎ります。
2）落花生がこんがりしたら味噌と砂糖を加えて絡めます。
3）砂糖がしっかり溶けたら器に盛り、煎りごまをちらして完成です！
ほうれん草の落花生和えのレシピ
ほうれん草の落花生和えの材料
・ほうれん草 1袋
・炒った落花生 適量
・みりん 適量
・かつお節 適量
・しょうゆ 適量
ほうれん草の落花生和えの作り方
1）鍋にお湯をわかし、ほうれん草を茹でます。
2）茹でたほうれん草を5cm間隔でカットします。
3）炒った落花生をすり鉢ですりつぶします。
4）潰した落花生にほうれん草とみりんを加えて混ぜ合わせます。
5）器に盛り、かつお節としょうゆをたらして完成です！
食べた感想・レビュー
永瀬廉さんが味噌ピーとほうれん草の落花生和えを食べた感想をまとめました。
【味噌ピーのレビュー】
◎味噌ピーはうまいよ！
◎いいね！進むよ！
◎落花生のまわりにかかっている味噌が甘くてご飯に合うスイーツみたい！
【ほうれん草の落花生和えのレビュー】
◎普通のおひたしとはぜんぜん違う！
◎ほうれん草和えにはない落花生の食感が足されて、そこがまた新しくて面白い。
◎ご飯が止まらない
落花生レシピについてのまとめ
キントレで紹介された、落花生のレシピついてまとめました！
ぜひ作ってみてください。
キントレはこちらの記事もご覧ください。
