【キントレ】らっきょう酢の豚照り焼きのレシピを紹介【永瀬廉の潜入寮ごはん】

2024年10月6日

2024年10月5日放送のキントレ～永瀬廉の潜入寮ごはん～で紹介された、『らっきょう酢の豚照り焼き』のレシピをまとめました！

今回永瀬さんが潜入したのは、トリマー・トレーナー・愛玩動物看護師など、動物に関わる仕事を志す「つくば国際ペット専門学校」の寮です。
寮最年長の遠藤さんが、らっきょう酢の豚照り焼きのレシピを教えてくれました。
材料費は713円です。
早速ご覧ください！

らっきょう酢の豚照り焼きのレシピ

らっきょう酢の豚照り焼きの材料

・玉ねぎ　1/2個
・ゆで卵　2個
・青ねぎ　適量
・じゃがいも　1個
・らっきょう酢　適量
・マヨネーズ　適量
・塩　少々
・こしょう　少々
・豚バラ肉　適量
・醤油　適量

らっきょう酢の豚照り焼きの作り方

1）具材を用意します。
・玉ねぎをみじん切りにします。
・ゆで卵を細かくします。
・青ネギを輪切りにします。
・じゃがいもを一口大にカットします。
2）玉ねぎ・ゆで卵・らっきょう酢・マヨネーズ・塩・こしょうを混ぜ合わせてタルタルソースを作ります。
3）フライパンを熱し、豚バラ肉を両面こんがりと焼色がつくまで焼きます。
4）醤油とらっきょう酢で豚肉を味付けします。
5）水分が飛び、酢豚のようになったらお皿に盛り付けます。
6）じゃがいもをレンチンして火を通します。
7）豚肉の上にじゃがいもをのせ、タルタルソースと青ネギをトッピングして完成です！