2024年9月7日放送のキントレ～永瀬廉の潜入寮ごはん～で紹介された、『あんかけパリパリそうめん』のレシピをまとめました！
今回永瀬さんが潜入したのは、大工職人の最高峰”宮大工”の養成寮です。
宮大工を目指す生徒たちが、絶品ご飯のお供を教えてくれました！
早速ご覧ください！
目次
あんかけパリパリそうめんのレシピ
あんかけパリパリそうめんの材料
・そうめん
・ベーコン
・ナス
・ピーマン
・玉ねぎ
・酒
・しょうゆ
・砂糖
・ごま油
・水溶き片栗粉
あんかけパリパリそうめんの作り方
1）鍋にお湯を沸かし、そうめんを半分におって茹でます。
2）ベーコンを1cm幅にカットして、熱したフライパンで炒めます。
3）ナス・ピーマン・玉ねぎを薄切りにして、ベーコンと一緒に炒めます。
4）酒・しょうゆ・砂糖を加えて味付けします。
5）そうめんが茹で上がったら水気を切ります。
6）フライパンにごま油を熱し、そうめんがきつね色になるまで焼きます。
7）4のフライパンに水溶き片栗粉を加えてあんかけを作ります。
8）お皿に焼いたそうめんを盛り、上に餡をかけて完成です。
あんかけパリパリそうめんを食べた感想
永瀬廉さんがあんかけパリパリそうめんを食べた感想をまとめました。
・うんま！
・カリカリしてるそうめんがうまい。
・味の濃さもちょうどいい。
・そうめん本来の味ととろっとした感じが絡まると本当に美味しい。
・天才だね。
あんかけパリパリそうめんのレシピについてのまとめ
あんかけパリパリそうめんの
・あんかけパリパリそうめんの材料
・あんかけパリパリそうめんの詳しい作り方
ついてまとめました！
ぜひ作ってみてください。
キントレはこちらのレシピも人気です。
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