2024年7月2日放送のカズレーザーと学ぶで、唐辛子ウマ辛ドレッシングの作り方について紹介されました!
教えてくれたのは広島大学医学部の堤理恵先生です。
マジカルラブリーの村上さんと奥様が、1週間のウマ辛生活で何キロ痩せるか検証してくれたレシピの内の1つです。
カプサイシンの刺激によって味覚の感度が良くなり、少ない塩分でも激ウマなドレッシングが作れます。
早速ご覧ください。
目次
唐辛子ウマ辛ドレッシングのレシピ
唐辛子ウマ辛ドレッシングの材料
・ごま油 適量
・にんにく 2片
・鷹の爪 2本
・しょう油 30cc
・米酢 30cc
・ハチミツ 10cc
・一味唐辛子 1g
唐辛子ウマ辛ドレッシングの作り方
1)にんにくをスライスし、鷹の爪を4等分にちぎります。
2)フライパンにごま油を熱し、にんにくと鷹の爪を揚げます。
3)別の容器にしょう油・米酢・ハチミツ・一味唐辛子を入れて混ぜ合わせます。
4)熱したにんにく・鷹の爪入りのごま油を3に加えて混ぜます。
5)ドレッシングを冷やせば完成です!
お好きなサラダにかけてお召し上がりください。
塩分は市販のドレッシングの約20%という減塩ドレッシングですが、辛みがあることで味が濃く感じます。
辛さがガツンときますが、クセになる味わいです。
さらに、フライドガーリックが効いていて、サラダとの相性抜群です!
まとめ
唐辛子ウマ辛ドレッシングについてまとめました!
ぜひ作ってみてください。
食べ方に工夫するともっとダイエット効果を発揮することができますよ!
ヒルナンデスで紹介されたこちらの小さいスプーンダイエットが参考になります!
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