2024年5月14日放送の家事ヤロウで、うどん茶碗蒸しの作り方について紹介されました!
教えてくれたのは大食いタレントのギャル曽根さんです。
茶碗蒸しの中にうどんを入れて、食べ応えのある茶碗蒸しが作れますよ!
目次
うどん茶碗蒸しのレシピ
うどん茶碗蒸しの材料
・にんじん 30g
・鶏肉 1枚
・酒 適量
・しょうゆ 適量
・うどん 250g
・かまぼこ 60g
・えび 5尾
・三つ葉 適量
<卵液の材料>
・卵 4個
・卵白 2個
・白だし 大さじ5
・水 400ml
うどん茶碗蒸しの作り方
1)にんじんを輪切りに、鶏肉を一口サイズに、かまぼこを3mm幅にカットします。
2)鶏肉に酒・しょうゆをかけて10分ほど漬けます。
3)卵液を混ぜ合わせておきます。
4)どんぶりにうどんを入れ、うどんの周りに鶏肉・にんじん・かまぼこを置いて、卵液をこして注ぎ入れます。
5)中央にエビを置き、ラップをして600wの電子レンジで15分加熱します。
6)最後に三つ葉を添えて完成です!
まとめ
うどん茶碗蒸しについてまとめました!
いつも脇役になりがちな茶碗蒸しがご飯のメインになる料理になりますね!
茶碗蒸しのこちらのレシピも人気です。
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