家事ヤロウの鯛のウロコチップスのレシピ！調理専門学生の激ウマ節約めしレシピ

2024年10月29日の『家事ヤロウ』で放送の、「鯛のウロコチップス」の作り方をご紹介します！

今日の家事ヤロウのテーマは、「節約テク」です。
物価高の今、調理専門学生にアンケートを行い、どんな節約めしを作っているのか調査しました！

鯛のウロコチップスは、普段は捨ててしまう魚のウロコを揚げた節約レシピです。
魚のウロコは栄養を蓄えていてカルシウムが豊富です。
さらに、日本料理店では、鯛をウロコが付いたまま揚げる松笠揚げという料理も提供されています。
調理学校で、ウロコを揚げると美味しいと言われて作ってみたそうです。

鯛のウロコチップスのレシピ

鯛のウロコチップスの材料

・鯛のウロコ　1尾分
・酒　適量
・揚げ油　適量
・お好みで　塩・ソース・ケチャップ

鯛のウロコチップスの作り方

1）ペットボトルのキャップを使って、鯛のウロコを取ります。
ペットボトルのキャップを使うと、簡単にウロコを剥がすことができます。

2）ボウルにウロコがひたるぐらいの酒を投入して漬け込みます。

3）水気を切ります。

4）180℃に熱した油で、ウロコがパリパリになるまで素揚げします。

5）油から取り出し、お好みで塩・ソース・ケチャップで味付けして完成です！

栄養価が高い上に、結構お腹も膨れるそうですよ！
ザクザクした食感がとっても美味しそうでした！

まとめ

家事ヤロウで紹介された鯛のウロコチップスのレシピについてまとめました！
おさらいすると
・酒でウロコの臭みをとる
・パリパリになるまで素揚げする
・味付けはお好みで！
でした！
とっても美味しそうなのでぜひ試してみてくださいね！

＼顧客満足度約94％！有名料亭のおせちが割引に！／

売り切れていないか急いで確認する→

家事ヤロウの節約テクはぜひこちらもご覧ください！

あわせて読みたい

家事ヤロウで豆腐でクリームチーズ風おつまみのレシピを紹介！【我が家の節約料理】 2024年6月4日放送の家事ヤロウで、豆腐でクリームチーズ風おつまみの作り方について紹介されました！ とっても簡単なので、ぜひ作ってみてくださいね。 豆腐でクリーム...

あわせて読みたい

家事ヤロウでラングドシャのレシピを紹介！【我が家の節約料理】 2024年6月4日放送の家事ヤロウで、ラングドシャの作り方について紹介されました！ カルボナーラなどを作って余った卵白で作る節約レシピです。 ラングドシャのレシピ ラ...

あわせて読みたい

家事ヤロウでブロッコリーチップスのレシピを紹介！【我が家の節約料理】 2024年6月4日放送の家事ヤロウで、ブロッコリーチップスの作り方について紹介されました！ 捨ててしまう食材で、おつまみが作れます！ ブロッコリーチップスのレシピ ブ...

あわせて読みたい

家事ヤロウの漬け茶漬けのレシピと感想！大泉洋さんの作り方「節約レシピ」 2024年9月17日放送の『家事ヤロウ』で放送の、「余ったお刺身で作る漬け茶漬け」のレシピをご紹介します！ 今日の家事ヤロウのテーマは「節約レシピ」です！ 大泉洋さん...

あわせて読みたい

家事ヤロウのカリカリ梅味変そうめんのレシピ！羽角さんの作り方「節約レシピ」 2024年9月17日放送の『家事ヤロウ』で放送の、「カリカリ梅味変そうめん」のレシピをご紹介します！ 今日の家事ヤロウのテーマは「節約レシピ」です！ 街頭インタビュー...