志麻さんがビスキュイキュイエールのレシピと作り方を紹介【沸騰ワード】レモンクリームが絶品のデザート

2024年5月18日

2024年5月17日放送の沸騰ワードで、ビスキュイキュイエールの作り方について紹介されました！
教えてくれたのは伝説の家政婦の志麻さんです。

酸味が強くフルーティーなレモンクリームが絶品のデザートです。

ビスキュイキュイエールのレシピ

ビスキュイキュイエールの材料

材料は全て適量です。

・卵
・小麦粉
・バター
・砂糖
・レモンの皮
・レモン果汁

ビスキュイキュイエールの作り方

1）卵白を泡立て、メレンゲを作ります。
2）メレンゲに卵黄と小麦粉を加えて切るように混ぜます。
3）オーブン皿にクッキングシートをしき、その上に生地を8等分にしてのせます。
4）オーブンで火が通るまで焼きます。
5）バター・砂糖・レモンの皮・レモンの果汁をよく混ぜ、レモンクリームを作ります。
6）焼いた生地にレモンクリームをのせ、もう一枚生地を重ねてクリームを挟めば完成です！