志麻さんが大根とキウイの生ハムサラダのレシピと作り方を紹介！【沸騰ワードの前菜ベスト10】キウイの大根サラダ

2024年6月21日

2024年6月21日放送の沸騰ワードで、大根とキウイの生ハムサラダの作り方について紹介されました！
教えてくれたのは伝説の家政婦、志麻さんです。

さわやかなキウイの酸味が食欲をそそる前菜です！
味付けもとっても簡単なのに見た目が華やかなので、ぜひ作ってみてください。

大根とキウイの生ハムサラダのレシピ

沸騰ワード10で志麻さんが作ってた
大根とキウイの生ハムサラダ！
味の想像が出来なくて試しに作ってみましたがキウイの酸味と甘みがすごく生ハムに合いますね！😃さっぱりウマウマ！
ワインとかに合いそう🍷#おうちごはん　 #晩酌　 #料理記録　 #沸騰ワード #酒 pic.twitter.com/K14EsyTyN5
— ラゴさん。 (@BoBragosan) June 12, 2022

大根とキウイの生ハムサラダの材料

・ゴールドキウイ　1個
・生ハム　8枚
・大根　1/4本
・オリーブオイル　適量
・コショウ　適量

大根とキウイの生ハムサラダの作り方

1）大根の皮をむき、ピーラーを使って薄くスライスします。
※大根の薄さと生ハムの薄さが同じになるので、食べやすくなります。
2）生ハムを食べやすい大きさに手でちぎり、キウイの皮をむきます。
3）ボウルに大根と生ハムを入れ、キウイを手で握りつぶしながら加えて和えます。
※手でつぶした方が水分がでて、味がなじみやすくなります。
4）お皿に盛り付け、オリーブオイルをまわしかけます。
5）コショウをちらして完成です！

ゴールデンキウイは甘みが強めなので、生ハムの塩味とのバランスが最高です！
大根のシャキシャキと生ハムの食感の違いも楽しめます。