土曜はナニする!?で2024年8月24日放送の、韓国のり粥のレシピをご紹介します！
予約の取れない10分ティーチャーの今日のテーマはお粥です！
今、健康アジアン食としてお粥がオシャレに進化しています！
料理研究家で「毎日食べたいお粥ごはん」著書のエダジュン先生が、毎日でも食べたくなる絶品お粥のレシピを伝授してくれました！
韓国のり粥のレシピ
今回教えてくれた韓国のり粥は材料たった4つです！
しかも火を使わずレンジで作るので、お料理初心者の人にもおすすめです！
韓国のり粥の材料
・韓国のり 6枚
・ご飯 100ｇ
・水 200ml
・オイスターソース 大さじ1
韓国のり粥の作り方
1）耐熱ボウルにご飯を水を入れてかき混ぜます。
しっかりご飯をほぐしてください。
ご飯と水を均一に混ぜることで加熱ムラを防ぎ、ふっくらとしたお粥に仕上がります。
2）韓国のりを手でちぎって投入し、軽く混ぜます。
海苔は細かくちぎると、お粥に味がよく馴染みます。
ご飯と水に韓国のりを混ぜ込むことで、お粥全体に風味が出ます。
3）オイスターソースを加えます。
オイスターソースは、旨味とコクを出してくれる調味料です。
出汁の代わりとして使い、お粥に深みを加えます。
4）ラップをかけて600Wの電子レンジで5分加熱します。
電子レンジの機種やワット数によって加熱時間が異なります。
様子を見ながら調整してください。
5）3分放置します。
加熱後、3分ほど放置することでお粥全体に熱が通り、より美味しくなります。
6）器に持って完成です！
お粥にすることで米が膨らみ、少量でも食べごたえ十分です。
韓国のり粥のレシピについてのまとめ
韓国のり粥の
・韓国のり粥の材料
・韓国のり粥の詳しい作り方
ついてまとめました！
とっても簡単な作り方なので、ぜひ作ってみてくださいね。
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