2024年11月6日の『ホンマでっかTV』で放送の、「サバまぜごはん」のレシピをご紹介します!
学校栄養士の松丸奨先生が作り方を教えてくれました。
とっても美味しそうなのに作り方は簡単なレシピなので、ぜひ試してみてください!
お子様がサバを食べられると良いですね!
目次
ホンマでっかTVのサバまぜごはんのレシピ
サバまぜご飯は先にサバを焼いてからご飯に混ぜます。
ご飯といっしょに炊いて炊き込みご飯にすると、サバが柔らかくなりすぎたり、調味料の分量を失敗してしまうことがあるので、ご飯と別々に作るのがおすすめです。
サバまぜごはんの材料
【2~3人前】
・サバの切り身 2切れ
・白ごま 小さじ1
・和風だしの素 小さじ1
・ごま油 大さじ1
・しょうゆ 大さじ1
・炊きたてご飯 1~2合
・青ネギ お好みで
サバまぜごはんの作り方
1)サバを魚グリルで焼き、身をほぐして骨を取り除きます。
2)ボウルにご飯・サバ・白ごま・和風だしの素・ごま油・しょうゆを加えて混ぜ合わせます。
3)お好みでネギをちらしてお召し上がりください!
食べた感想・レビュー
スタジオのみなさんが、サバまぜごはんを食べた感想をまとめました。
◎おいしい~!
◎昭和の人が好きな味
◎めっちゃおいしい。
◎サバの存在がすごい。
おしょうゆや白ごま、ごま油の香りが良いので、サバのニオイが苦手なお子様でも食べられそうですね!
魚は骨が苦手というお子様も、このレシピなら最初に骨を取り除いているので食べてくれそうです!
魚は骨が苦手というお子様も、このレシピなら最初に骨を取り除いているので食べてくれそうです!
まとめ
ホンマでっかTVで紹介された、サバまぜごはんのレシピについてまとめました。
おさらいすると
・先にサバを焼いておく。
・香りの強い調味料で臭みを消す
・ご飯とサバを混ぜるだけの簡単レシピ!
でした!
ぜひ作ってみてください。
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