2024年11月6日の『ホンマでっかTV』で放送の、「サケの柚子バターピラフ」のレシピをご紹介します！
学校栄養士の松丸奨先生が作り方を教えてくれました。
松丸先生によると、ご飯に魚を混ぜると魚が苦手な子でも食べられるようになると言います。
とっても美味しそうなレシピなので、ぜひ試してみてください！
サケの柚子バターピラフのレシピ
炊き込みご飯にすると水の分量や調味料の量などを失敗することが少なく有りません。
先に具を作っておいて、あとからご飯と混ぜると、簡単で絶対失敗しないとのことです！
サケの柚子バターピラフの材料
【2～3人前】
・オリーブオイル 大さじ1
・バター 1かけ
・玉ねぎ 40ｇ
・ホールコーン 大さじ3
・さけフレークほぐし身 大さじ4～8
・白ワイン 大さじ1
・コンソメ 小さじ1
・にんにくチューブ 3cm
・鶏ガラスープの素 ひとつまみ
・炊きたてご飯 1～2合
※料理名に「柚子」とありますが、番組で具材に柚子は紹介されませんでした。
サケの柚子バターピラフの作り方
1）玉ねぎをみじん切りにします。
2）フライパンを強火で熱し、バターとオリーブオイルを投入します。
3）バターが溶けたら玉ねぎを加え、しんなりするまで炒めます。
4）玉ねぎに火が通ったら、コーンとサケフレークを加えて炒めます。
5）白ワイン・コンソメ・にんにくチューブ・鶏ガラスープの素を入れて味付けします。
6）炊きたてのご飯を加えて混ぜ合わせれば完成です！
食べた感想・レビュー
スタジオのみなさんが、サケの柚子バターピラフを食べた感想をまとめました。
◎うまいよ～！
◎これはおいしい！
◎甘味があっておいしい。
まとめ
ホンマでっかTVで紹介された、サケの柚子バターピラフのレシピについてまとめました。
おさらいすると
・先に具材を作ってあとからご飯を混ぜる
・サケの量はお好みに合わせて調整する
でした！
ぜひ作ってみてください。
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