2024年9月16日の『ヒルナンデス』で放送の、「炊飯器牛丼」のレシピをご紹介します！
今日のヒルナンデスのテーマは「キャンプ飯」です！
自宅でも使える楽ワザを、キャンプインストラクターの資格を持つ髙地優吾さんに教わります。
炊飯器牛丼は、なんと炊飯器1つでできちゃう、超簡単レシピです！
炊飯器牛丼のレシピ
炊飯器牛丼のレシピのポイントはりんごジュースです！
りんごジュースを入れることで、優しい甘みがみりんの代わりになる上に、りんごに含まれるりんご酸がお肉を柔らかく仕上げてくれます♪
りんご酸はお肉のタンパク質を分解してくれるので、お肉を柔らかくすることができます！
ぜひ試してみてくださいね。
炊飯器牛丼の材料
・牛肉 250ｇ
・玉ねぎ 2個
・しょうゆ 大さじ2
・リンゴジュース 100ml
・ほんだし 小さじ1
・米 2合
・水 300ml
・七味 おこのみで
・紅生姜 おこのみで
炊飯器牛丼の作り方
1）ポリ袋に牛肉・しょうゆ・ほんだし・りんごジュースを入れてよく揉み込み、10分寝かします。
りんごジュースを入れることで、やすいお肉でも柔らかくすることができます。
2）玉ねぎのヘタを切り落として皮をむき、十字に切り込みをいれます。
玉ねぎに切り込みを入れることで、しっかり中まで火が通るようにします。
3）炊飯器にお米と水を入れ、その上に玉ねぎと牛肉をのせます。
牛肉の代わりに豚肉を使っても美味しく作れます！
4）通常モードでお米を炊きます。
玉ねぎにもしっかり火が通った牛丼が出来上がります！
5）ご飯を茶碗に盛り、その上にお肉と玉ねぎをのせ、おこのみで七味唐辛子と紅生姜をトッピングして完成です！
タレがしっかり染みたご飯も美味しいですよ！
炊飯器牛丼を食べた感想
炊飯器牛丼を食べた感想をまとめました。
◎お肉がほろほろで柔らかい
◎味がしっかり染み込んでいて、ちょっと甘めで子供も好きな味
◎りんごジュースが効いている
◎玉ねぎがジューシーで、こんな玉ねぎ初めて食べた！
◎この玉ねぎなら子供も食べてくれそう
◎玉ねぎがトロトロ
◎こんな簡単にこんな美味しいものができるなら毎日つくりたい！
◎柔らか～い！
◎ご飯がすすむ！
炊飯器牛丼のレシピについての総括
・炊飯器牛丼の材料
・炊飯器牛丼の詳しい作り方
・炊飯器牛丼を食べた感想
ついてまとめました！
ぜひ自宅でも作ってみてください。
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