2024年8月5日放送のヒルナンデスで、冷やしトマトの冷製パスタの作り方について紹介されました！
教えてくれたのは横浜市泉区で居酒屋「笑んじょい」を営む宮坂さんです。
トマトがたっぷりで、ヒンヤリつるっと食べられる、夏にピッタリの冷製パスタです！
早速ご紹介します♪
目次
冷やしトマトの冷製パスタのレシピ
今回ソースに使ったのはこちらのアラビアータソースです！
トマトや玉ねぎ、黒こしょうや唐辛子などのスパイスを合わせた、ピリ辛でコク深いソースです。
冷やしトマトの冷製パスタの材料
・トマト 1個
・アラビアータソース 適量
・スパゲッティ（1.2mm） 100ｇ
・にんにく油 大さじ1
・ガーリックスライス ひとつまみ
・フライドオニオン 大さじ1
・バジルソース 大さじ1
・オリーブオイル 大さじ1
冷やしトマトの冷製パスタの作り方
1）トマトを角切りにします。
2）カットしたトマトにアラビアータソース加えてよく和えます。
3）沸騰したお湯でスパゲッティを袋の表示時間より1分長く茹でます。
4）茹でたスパゲッティを水で冷ました後氷水でしっかり締め、水気を切ります。
5）ガーリックスライスを細かく砕きます。
6）水気を切ったスパゲッティに、にんにく油・ガーリックスライス・フライドオニオンを加えてよく絡めます。
7）別のボウルにバジルソースとオリーブオイルを入れて混ぜ合わせ、スパゲッティに加えて混ぜ合わせます。
8）器にスパゲッティを盛り、トマトソースをのせて完成です！
ゴロっとしたトマトがフレッシュでおいしい、冷製トマトパスタの完成です！！
まとめ
冷やしトマトの冷製パスタについてまとめました！
ぜひ作ってみてください。
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