2024年7月15日放送のヒルナンデスで、肉巻きおにぎりの作り方について紹介されました!
教えてくれたのはSixTONES髙地優吾さんです。
SixTONES髙地優吾さんはキャンプインストラクターの資格を持つほど、プロ級の腕前です!
そんな髙地さんが、たっぷりのカマンベールチーズを入れることで、熱々・トロトロの仕上がりになる上に、夏バテ予防もできちゃうスタミナたっぷりの嬉しいレシピを教えてくれました♪
ホットサンドメーカーを使ってプレスしながら両面焼くことで、中はとろとろ、外はカリカリに仕上げます。
早速ご覧ください!
肉巻きおにぎりのレシピ
肉巻きおにぎりの材料
【2人前】
・豚バラスライス肉 8枚
・ご飯 80g
・にんにく 1片
・塩 適量
・こしょう 適量
・カマンベールチーズ 1/2個(横向きにカットして半分にしておきます。)
・油 大さじ1
・バター 適量
・しょう油 適量
肉巻きおにぎりの作り方
1)にんにくを薄くスライスします。
2)ホットサンドメーカーの片面に油をひきます。
※家庭ではフライパンでOKです!
3)豚バラ肉がはみ出るよう、放射線状にお肉を並べます。
4)お肉に塩・こしょうをふりかけて味付けします。
5)お肉の真ん中にご飯をのせ、その上にカマンベールチーズをどんとのせます。
※チーズに含まれるビタミンB2は栄養を分解・燃焼しエネルギーに変える働きをするため、疲労回復効果抜群です!
さらに、日焼けでダメージを受けやすい皮膚や髪の毛を健康的に補ってくれる効果もあり、夏にピッタリの食材です。
6)カマンベールチーズの上ににんにくを並べます。
7)はみ出したお肉でご飯が隠れるように全体を包みます。
8)ホットサンドメーカーを閉じ、弱火で15分両面を焼きます。
※フライパンで作る場合は、蓋をして弱火で5分蒸し焼きにし、ひっくり返してもう片面も焼きお肉に火を通します。
9)仕上げにバターとしょう油をかけて完成です!
まとめ
肉巻きおにぎりについてまとめました!
ぜひ作ってみてください。
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