2024年7月11日放送のヒルナンデスで、パーティーコロッケの作り方について紹介されました！
教えてくれたのは爆速レシピが人気のおよねさんです。
・茹でない
・丸めない
・油で揚げない
・油で揚げないのでヘルシー
・ワンパンでできる
・時短でできる
・野菜嫌いのお子様でも食べられる
・パーティーにピッタリ！
そんな超ラクレシピです。
お子様と一緒に作れる簡単な作り方なので、早速ご覧ください。
パーティーコロッケのレシピ
パーティーコロッケの材料
・じゃがいも 3個
・合挽き肉 200g
・にんじん 1/3本
・パン粉 40g
・焼肉のタレ 大さじ3
・片栗粉 大さじ1
・塩 ひとつまみ
・油 大さじ2
・千切りキャベツ 適量
パーティーコロッケの作り方
1）じゃがいもとにんじんの皮を剥き、2cm角にカットします。
2）耐熱ボウルに、合いびき肉・じゃがいも・にんじん・焼肉のタレを入れて混ぜ合わせます。
※焼肉のタレを合いびき肉を生の状態から混ぜることで、味が染みやすく、さらに肉汁が抜け出すのを抑えることができます！
※お肉の脂によりにんじんの青臭さが抑えられるので、野菜嫌いなお子様でも食べやすくなります。
3）ラップをして、混ぜ合わせた具材を600Wの電子レンジで12分レンチンします。
※途中で一旦取り出して、全体をよく混ぜ合わせてください。
※耐熱ボウルでレンチンすることで、じゃがいもを茹でる鍋やひき肉を炒めるフライパンなどの洗い物が減らせます！
4）火が通ったら片栗粉と塩を加え、具材を潰しながらよく混ぜ合わせます。
5）クッキングシートの端を折って立ち上げ、皿のような形にしてパン粉と油を入れて混ぜ合わせます。
6）パン粉をのせたクッキングシートを600Wの電子レンジで3分レンチンします。
※途中で一旦取り出し、全体をよく混ぜ合わせてください。
※レンジでパン粉がサクサクになるので、油で揚げなくても美味しくいただけます！
油を使わないので、ヘルシーで洗い物も削減できます！
7）レンチンしたパン粉の上にじゃがいもを平らにのせ、全面にパン粉をまぶします。
8）器に千切りキャベツをしき、コロッケをのせて完成です！
中がしっとりしていて、外がサックサクのコロッケの完成です！
下味がしっかりついているので、ソースをつけなくてもそのままで美味しくいただけます。
さらに、調理時間も25分と、普通にコロッケを作るよりも短い時間で作れます。
まとめ
パーティーコロッケについてまとめました！
ぜひ作ってみてください。
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