2024年7月8日放送のヒルナンデスで、ナスのピクルスの作り方について紹介されました！
教えてくれたのは元プロレスラーの北斗晶さんです。
夏に美味しいナスを使った、とっても簡単に作れるピクルスのご紹介です！
目次
ナスのピクルスのレシピ
ナスのピクルスの材料
・ナス 1本
・リンゴ酢 大さじ1
ナスのピクルスの作り方
1）ナスを縦半分にカットし、ピーラーを使って薄くスライスします。
2）ボウルに食塩水を作り、スライスしたナスを投入してアク抜きします。
3）3分食塩水に付けたら取り出し、手でギュッと握ってしっかり水気を搾り取ります。
4）リンゴ酢をまわしかけてよく混ぜ合わせれば完成です！
リンゴ酢を使っているので、通常のピクルスよりもまろやかで食べやすいピクルスが作れます！
まとめ
ナスのピクルスについてまとめました！
ぜひ作ってみてください。
さっぱりレシピはこちらも人気です。
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