2024年6月18日放送のヒルナンデスで2024年買ってよかったものについて紹介されました！
キューピー3分クッキングに15年以上出演し、料理研究家歴40年以上の石原洋子先生と、ホテルオークラ元総料理長根岸規雄先生ご夫妻が、ご自宅で愛用されているキッチンアイテムを紹介してくれました。
2024年買ってよかったもの
ミニスパチュラ（DAISO）
小さくもなく大きくもなく、長さも太さもちょうど良くて重宝していらっしゃるそうです。
特にホワイトソースを作る時に重宝していらっしゃるそうです。
耐熱温度が180℃あるので、フライパンでも使えます。
さらに、バターと小麦粉を混ぜるときにシリコンの硬さがちょうどよく、フライパンの脇や底にきれいにフィットして上手に混ぜることができます。
フライパンに残ったソースも1滴残らず器に盛れてフライパンが綺麗になるので、洗いものも楽になります。
その上、先端に突起がついていて、台から浮いて衛生的なのもポイントです。
シリコンツールパストリーブラシ（ルクルーゼ）
フランスのキッチンブランド、ルクルーゼのハケです。
毛でできたハケは洗って乾かすのが大変ですが、このハケはシリコーン製なので、洗剤で簡単に汚れが落ち、布巾で拭けばすぐに乾きます。
また、耐熱温度が250℃なので、煮物などでアクが出た時に肉や野菜の上にあるアクを一か所に寄せる時にも重宝しているそうです。
スパチュラミニ（ブランシェアソシエ）
150ｍｍと一般的なスパチュラと比べてミニサイズです。
さらに厚みが薄くかなりやわらかいので、様々な形に対応できます。
このサイズ感と柔らかさ・薄さがポイントで、瓶に入って最後に残ったジャムなどをきれいにこそげとることができます。
スパチュラとしては少しお値段ははりますが、食材を最後まで使い切ることを考えるとむしろ節約につながるかもしれませんね。
まとめ
2024年買ってよかったものについてまとめました！
ぜひお取り寄せしてみてくださいね。
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