2024年6月9日放送の行列のできる相談所で奥出雲のはじかみについて紹介！
フットボールアワーの後藤輝基さんのベストバイ商品です。
うなぎだけでなく、お刺身やたこ焼きにも合うという山椒、気になりますよね！
早速ご紹介します。
いずも八山椒の奥出雲のはじかみ
奥出雲のはじかみとは？
自然豊かな島根県雲南市で、農家さんが心を込めて栽培した山椒です。
山椒の香りが一番高く、鮮やかな緑色が美しい6月に手摘みで収穫し、乾燥させています。
山椒の実は、一つ一つを丁寧に手で摘み取っています。
摘み取った後も、葉っぱやゴミなどの選別も手作業です。
その後の湯通し、水洗い、日陰干しなど、これら全ても手作業です。
手作業で気を配れるからこそ、色落ちや香りが落ちない状態で瓶詰めできるのです。
そうして丁寧に作られた山椒を、粒のままミルに詰めているので、いつでも挽きたての風味が楽しめます。
香りが高いので、普段のお料理に少し使うだけでも、ちょっと違った味わいになります。
うなぎにはもちろん、焼き鳥や牛すじの煮込みなどにちょっとふりかけると、いつもと違うさっぱりとした味わいになります。
奥出雲のはじかみの価格
13ｇのミニボトルに、詰め替え用13ｇがついて4,200円です。
詰め替え用までついているのは嬉しいですね♪
奥出雲のはじかみを買える場所・通販できる？
楽天ショップで購入可能です。
楽天であれば送料無料な上に、楽天ポイントもつくのでお得ですね。
奥出雲のはじかみの口コミ
今日はおいしい山椒のお話🍂
香りも立つし、凄く良い香りなので１回は試してほしい山椒。
これを使うと安いやつはもう使えない。蒲焼き系のタレや麻婆と相性バツグン、餃子やたこ焼きにかけても美味しい。
キモは多めにかけること。
商品名は、『奥出雲のはじかみ』一振りで高級料亭の味に✨ pic.twitter.com/tPn8EYeW6g
— ピエロにゃーす🤡🐱 (@cure__oppai) October 21, 2023
とても香り高くお値段に見合うだけの美味しさでした！
山椒好きな方には激推しします。
香りがとってもよさそうですね！
汁物や肉料理、魚料理、何にでも合います。
塩胡椒をかけてた料理を塩山椒に変えて楽しんでます。
あまりビリビリしないので子供も平気です。
風味が凄く良いです。
何のお料理にも合いそうです。
色々なものにかけて試してみたいですね。
人気のため、なかなか到着しないのかなと思って注文しましたがすぐに到着。
美味しいです。
リピします。
参照サイト：https://item.rakuten.co.jp/sslipt/hajikami/
注文してすぐに届くのは安心ですね。
リピートするなんてとても満足されているのがわかります！
みなさん香りを楽しんでいらっしゃいますね。
参考になさってください。
まとめ
奥出雲のはじかみについてまとめました。
ぜひお取り寄せしてみてください。
前回の行列のできる相談所のべストバイ特集はこちらです。
