2024年8月10日放送のなにわ男子の逆転男子で、ポキポキ丼の作り方について紹介されました！
教えてくれたのはなにわ男子の長尾謙杜＆西畑大吾＆道枝駿佑チームです。
ポキポキ丼は2色のポキをのせた丼ぶりです！
ポキ丼にハマっていて週1度は食べるという長尾謙杜さんが、変わったポキ丼を教えてくれましたよ！
早速ご覧ください。
目次
ポキポキ丼のレシピ
今回使ったのは、道枝さんが普段食べているという和歌山県産のミニトマト「優糖星」です。
強い甘みが特徴です！
毎年3月～5月に販売してるトマトなので、味が気になる方はぜひ来年お取り寄せしてみてくださいね！
ポキポキ丼の材料
・サーモン
・マグロ
・アボカド
・ミニトマト
・ブルーベリー
・かいわれ
・白ごま
・ライム
<トマトしょうゆポキのタレ>
・しょう油
・砂糖
・ごま油
<ブルーベリーソースポキのタレ>
・バルサミコ酢
・オリーブオイル
・砂糖
・塩
・こしょう
・ニンニクチューブ
ポキポキ丼の作り方
1）サーモン・マグロ・アボカドを一口大にカットします。
2）ミニトマトを4等分にカットします。
※ミニトマトはビタミンと水分が豊富なので夏バテ防止効果があります。
3）ボウルにトマトしょうゆポキとブルーベリーソースポキの材料を入れて、それぞれ混ぜ合わせます。
4）トマトしょうゆポキのタレにトマト・アボカド・マグロ・サーモンを入れて絡めます。
5）ブルーベリーソースポキのタレにアボカド・マグロ・サーモン・ブルーベリーを入れて絡めます。
6）丼ぶりに2つのポキをのせ、かいわれを添えます。
7）白ごまをふりかけて、仕上げにライムを搾ってかければ完成です！
まとめ
ポキポキ丼についてまとめました！
ぜひ作ってみてください。
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