2024年5月8日放送のeveryで、青ネギのまんま肉巻きの作り方について紹介されました！
教えてくれたのは料理研究家のちはるさんです。
目次
青ネギのまんま肉巻きのレシピ
青ネギのまんま肉巻きの材料
・豚ロース薄切り肉 1パック
・青ネギ 1束
・ケチャップ 適量
・めんつゆ 適量
・塩 少々
・こしょう 少々
・小麦粉 適量
青ネギのまんま肉巻きの作り方
1）青ネギの根元をカットします。
2）パックに入ったままの豚バラロース肉の上に青ネギを半分に折ってのせ、肉で巻きます。
3）塩・こしょうを適量ふり、肉がはがれないよう巻き終わりの部分に小麦粉をふります。
4）フライパンに肉をのせ、蓋をして中火で9分焼きます。
5）時々肉を転がして全体に焼き色を付けます。
6）フライパンにケチャップと麺つゆを加えて煮絡めます。
7）肉に火が通ったら食べやすい大きさにカットして完成です！
まとめ
青ネギのまんま肉巻きについてまとめました！
簡単で洗い物も少ないので嬉しいですね。
