蒙古タンメン中本の辛旨鶏そぼろのレシピ！土曜はナニする（5月11日）

2024年5月10日

2024年5月11日放送の土曜はナニするで、辛旨鶏そぼろの作り方について紹介されました！
教えてくれたのは蒙古タンメン中本さんです。

ご飯にかけても良し、そうめんやうどんなどの麺類にかけても良し、煮物に追加したり、おにぎりの具としても使える便利な鶏そぼろです！
一度作っておけば、料理の時短にもつながりますね！

辛旨鶏そぼろのレシピ

・鶏ひき肉　200ｇ
・おろししょうが　小さじ2
・鶏ガラスープの素　小さじ1
・砂糖　小さじ1
・オイスターソース　大さじ1/2
・一味唐辛子　小さじ2～3
・サラダ油　大さじ1

1）フライパンにサラダ油を熱し、中火で鶏ひき肉をいためます。
2）ひき肉に火が通ったらしょうが・鶏ガラスープの素・砂糖・オイスターソース・一味唐辛子を加えて軽く炒めます。
3）香りが飛ばないよう焼き過ぎに注意して火を止めれば完成です！

辛旨鶏そぼろについてまとめました！
肉味噌のように色々なお料理に使えますね。

そぼろのレシピはこちらが人気です。