2024年9月7日の『土曜はナニする』～予約の取れない10分ティーチャー～で放送の、「ハッシュドアボカド」のレシピをご紹介します！
料理研究家で、超人気レシピ本「syunkonカフェごはん8」の著者、山本ゆりさんが、作り方を教えてくれました！
ハッシュドアボカドのレシピ
アボカド好きなら試して‼️‼️
ハッシュドシリーズの中でも絶品！周りカリッカリ、中ほくほくトロトロ！
【材料ほぼ4つ‼️
ハッシュドアボカド】①アボカド1個を1cm角に切り［片栗粉大さじ2、ベーコン1枚分、ピザ用チーズ40g］と混ぜる
②油を熱して①を広げて焼き、こんがりしたら裏返し両面焼く。 pic.twitter.com/cVXUS9fluc
— 山本ゆり（syunkon レンジは600W) (@syunkon0507) November 29, 2022
ハッシュドアボカドは、まわりはカリカリ、中はほくほくトロトロの絶品レシピです！
トロトロのチーズが溶け出て、たまらない美味しさです。
お好みでブラックペッパーをふったり、ケチャップをつけても美味しくいただけます。
ハッシュドアボカドの材料
【1～2人分】
・アボカド 1個
・ベーコン 1枚
・ピザ用チーズ 40ｇ
・片栗粉 大さじ2
・塩 少々
・こしょう 少々
・サラダ油 適量
ハッシュドアボカドの作り方
1）アボカドの皮と種を取り除き、1cm角にカットします。
アボカドは熟度によって硬さが異なるため、包丁を入れる際に注意してください。
2）ベーコンを粗みじん切りにします。
ベーコンはカリカリに焼くと食感が良く、風味もアップします。
粗みじん切りにすることで、アボカドとよく絡み合います。
3）ボウルにアボカド・ベーコン・片栗粉・ピザ用チーズ・塩・こしょうを投入してよく混ぜ合わせます。
片栗粉を混ぜ合わせることで、焼きあがりがふっくらとします。
チーズを入れるので、つなぎの卵がなくてもしっかりとくっつきます。
4）フライパンにサラダ油を熱し、混ぜ合わせたアボカドを投入して平らに広げます。
ヘラで少し抑えるとキレイに平らにすることができます。
5）きつね色の焼き色がついたら裏返します。
アボカドは生でも食べられるので、焼き加減はお好みで調整してください。
6）反対の面にも焼き色がついたら取り出します。
カリカリに仕上げたい場合は、サラダ油を少し多めにして揚げ焼きしてください。
7）食べやすい大きさにカットして完成です！
熱いうちに食べると、チーズがとろけて美味しくいただけます。
お好みで、トマトソースやバジルなどを添えても美味しくいただけます。
ハッシュドアボカドの口コミ・レビュー
ハッシュドアボカドを食べた人の感想をまとめました。
夜ごはん。フォロワーさんがハッシュドアボカド（山本ゆりさんのレシピ）に余った野菜入れたと教えて貰えたのでブロッコリーの茎とコーンを入れてみた。 pic.twitter.com/rRpa2vqR4V
— しずかちゃん。 (@XxxDocomo) December 9, 2022
色んな具材を追加して色々なアレンジが楽しめそうですね！
ハッシュドアボカド🥑
やばうま😋
🥔でかさ増しバージョン😘 pic.twitter.com/x6IKXYAeHV— 725 (@sun_flo_wer725) December 7, 2022
やまうまな美味しさだそうですよ！
たくさん作ってもヘルシーなのも嬉しいですね。
ハッシュドアボカド pic.twitter.com/7QY9pSHMES
— 🍊@成 (@naru3mi3ika) July 24, 2024
彩りがとってもキレイですね！
美味しそうな焼色で、カリカリなのが伝わりますね。
ハッシュドアボカド pic.twitter.com/7QY9pSHMES
— 🍊@成 (@naru3mi3ika) July 24, 2024
リピートしたくなるぐらいの美味しさなんですね！
参考になさってください！！
ハッシュドアボカドのレシピについてのまとめ
ハッシュドアボカドの
・ハッシュドアボカドの材料
・ハッシュドアボカドの詳しい作り方
ついてまとめました！
ぜひ作ってみてください。
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