2024年8月10日放送の土曜はナニするで、とり肉とトマトのキムチ煮の作り方について紹介！
教えてくれたのはトマト博士の唐沢明先生です。
唐沢先生によると、トマトにはとっても嬉しい3つの効果があるとのこと！
◎中性脂肪を燃焼してメタボ対策に！
◎活性酸素を抑制して美肌効果や若返り効果に期待！
◎血糖値を下げて糖尿病を予防！
このように、トマトは1日2個食べるだけでやせてキレイになる上に、病気も防いでくれる、すごい野菜なんです！
そこで、トマトをたっぷり食べられる「とり肉とトマトのキムチ煮」の作り方を教えてくれました♪
とり肉のうま味にさわやかなトマトの酸味とキムチのピリ辛がプラスされて、暑い夏でもバクバクいけちゃう絶品レシピです！
夏バテ予防にもピッタリですよ♪
早速ご覧ください！
とり肉とトマトのキムチ煮のレシピ
唐沢明先生はトマトダイエットに関する本も出版されています。
30日間毎日飽きずにトマトを食べることができるレシピも大公開していますよ！
気になる方はチェックしてみてくださいね。
とり肉とトマトのキムチ煮の材料
・トマト 1個
・鶏もも肉 250ｇ
・白菜キムチ 80ｇ
・酒 大さじ1
・片栗粉 小さじ1
・鶏がらスープの素 小さじ1/2
・しょう油 小さじ1
・ごま油 小さじ1
とり肉とトマトのキムチ煮の作り方
1）トマトと鶏肉を一口大にカットします。
2）耐熱ボウルに鶏肉・酒・片栗粉を入れて揉み込みます。
3）そこにトマト・キムチ・鶏がらスープの素・しょう油・ごま油を加えて混ぜ合わせます。
4）ふんわりとラップをして、600Wの電子レンジで6分30秒加熱します。
5）電子レンジから取り出し、3分間放置して余熱で火を通します。
6）しっかりと混ぜ合わせます。
7）お皿に盛って完成です！
火を使わずに電子レンジでできるのは嬉しいですね！
さっと作れてメインのおかずにもなる超時短レシピです。
美味しいトマトの選び方
トマト博士の唐沢明先生によると、トマトは夏バテと肌荒れの救世主です。
美味しくて健康になれる栄養最強のトマトを活用する方法を教えてくれました！
トマトには、昆布などに含まれるうま味成分「グルタミン酸」が豊富で、他の野菜と比べても圧倒的にうま味成分が多い上に栄養価が高いという特長があります。
◎肌荒れ改善
◎夏バテ予防
◎便秘解消
◎快眠効果
◎ダイエット効果
も期待できる健康効果最強の野菜なんです。
美味しいトマトを選ぶときはトマトの下の部分に「スターマーク」と呼ばれる白い線があるかどうかを見てください。
スターマークと呼ばれる白い線の本数が多く、濃く、長いものが、甘みがあって成熟したトマトの証です。
スーパーで買う時にチェックしてみてくださいね。
まとめ
とり肉とトマトのキムチ煮についてまとめました！
とっても簡単なので、ぜひ作ってみてくださいね。
ダイエットといえば、こちらの記事が人気です。
