デイデイで亜希さんがかき揚げのレシピを紹介！亜希のざっくりキッチン

2024年6月6日

2024年6月6日放送のデイデイで、かき揚げの作り方について紹介されました！
教えてくれたのはモデルの亜希さんです。

余った野菜の皮などを使った、とっても安いのに食べ応えのあるかき揚げです！

かき揚げのレシピ

・野菜の皮（大根の皮・にんじんの皮・椎茸の軸・ブロッコリーの芯など）
・なす　1/2本
・ごぼう　1/3本
・玉ねぎ　1/2玉
・桜海老　大さじ1
・揚げ油　適量

＜天ぷらの衣の材料＞
・小麦粉　100g
・片栗粉　50g
・炭酸水　200ml
・白だし　大さじ1

1）野菜を全て薄くスライスします。
2）ボールに天ぷら衣の材料を入れて混ぜあわせます。
3）天ブラ衣に桜海老を加えて混ぜ合わせます。
4）具材を3等分くらいにして、170℃の油で3～4分ほど揚げ完成です。

かき揚げについてまとめました！
ぜひ作ってみてください。

野菜を使ったとっても美味しそうなレシピですね。
でも揚げ物ってちょっとカロリーが気になります。
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