2024年6月6日放送のデイデイで、野菜の葉で作るふりかけの作り方について紹介されました！
教えてくれたのはモデルの亜希さんです。
目次
野菜の葉で作るふりかけのレシピ
野菜の葉で作るふりかけの材料
・余った葉など（かぶの葉・大根の葉・セロリの葉など） 適量
・サラダ油 大さじ1
・唐辛子（輪切り） ひとつまみ
・ザーサイ 40g
・しば漬け 40g
・白いりごま 小さじ1
・かつお節 ひとつかみ
・砂糖 小さじ1
・しょうゆ 大さじ1
野菜の葉で作るふりかけの作り方
1）余った野菜の葉（かぶの葉・大根の葉・セロリの葉など）を細かく刻みます。
2）フライパンにサラダ油を熱し、唐辛子を入れて香りを出します。
3）ザーサイと細かく刻んだ野菜を入れて炒めます。
4）野菜に火が通ったら、しば漬け・かつお節・白いりごまを入れて混ぜ合わせます。
5）仕上げに砂糖としょうゆを加えて味付けをして完成です。
美味しくてご飯を食べ過ぎちゃいそうですね！
まとめ
野菜の葉で作るふりかけについてまとめました！
ぜひ作ってみてください。
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