2024年5月19日放送の男子ごはんで、タバスコアドボの作り方について紹介されました！
教えてくれたのは料理研究家の栗原心平さんです。
タバスコは赤唐辛子をするつぶしてオリーブオイルと塩を混ぜて発酵・熟成させた後、酢などを加えて作る辛みが強い香辛料です。
その中でも今回は赤いタバスコを使った絶品鶏料理をご紹介します。
目次
タバスコアドボのレシピ
タバスコアドボの材料
・タバスコ（赤） 大さじ2
・鶏もも肉 400ｇ
・醤油 50cc
・水 100cc
・酒 100cc
・塩 小さじ1/4
・黒こしょう 適量
・にんにく 2片
・ゆで卵 3個
タバスコアドボの作り方
1）半分に切ったにんにく・酒・水・醤油を鍋に入れて強火にかけます。
2）鶏肉を大きめの一口大に切り、塩・こしょうをふります。
3）鍋にタバスコを加え、沸いてきたら鶏もも肉とゆで卵を加えます。
4）クッキングシートで作った落し蓋をして、中火で12分ほど煮ます。
※たまに鶏肉の上下を返してください。
5）器に盛り付けて完成です。
まとめ
タバスコアドボについてまとめました！
辛みのあるチキンがとっても美味しそうですね。
ぜひ作ってみてください。
男子ごはんはこちらの記事も人気です。
あわせて読みたい
男子ごはんでみそダレの作り方を紹介！栗原心平さんのレシピ【作り置き用タレ】 2024年3月31日放送の男子ごはんで、みそダレの作り方について紹介されました！ 教えてくれたのは料理研究家の栗原心平さんです。 和えても良し、炒めても良し、煮ても焼...
あわせて読みたい
男子ごはんで塩辛とヨーグルトの和え物の作り方を紹介！栗原心平さんのレシピ【発酵シリーズ】 2024年3月17日放送の男子ごはんで、塩辛とヨーグルトの和え物の作り方について紹介されました！ 塩辛もヨーグルトも発酵食品なので、とっても体に良い和え物です。 さら...
あわせて読みたい
男子ごはん【一石二鳥グッズ！芽が出る鉛筆・ランプシェードパズル・ヘッドマッサージ】 2024年3月17日放送の男子ごはんで一石二鳥グッズについて紹介されました！ どれも面白いアイテムだったのでご紹介します！ 一石二鳥グッズ 芽が出る鉛筆 【国際特許取得...
