2025年2月24日の『有吉ゼミ』で放送の、「餃子」のレシピをご紹介します！
今日の有吉ゼミは、九重部屋で大人気の絶品中華が紹介されました！
ちゃんこ長の千代青梅さんが
・シソチーズ
・カレー風味
・プレーン
の3種類の絶品餃子の作り方を教えてくれました！
九重部屋の餃子のポイント
・シソのさっぱり感とチーズのまろやかさが絶妙にマッチした一品
・洋風餃子のカレー風味
・一味違う絶品プレーン餃子
目次
九重部屋の餃子のレシピ
シソチーズ餃子の材料
・鶏ひき肉 4kg
・白菜 1個
・シソ 適量
・チーズ 1kg
・白こしょう 適量
カレー風味餃子の材料
・牛ひき肉 4kg
・じゃがいも 5個
・玉ねぎ 適量
・にんじん 適量
・白こしょう 適量
・白ワイン 適量
・カレー粉 適量
プレーン餃子の材料
・豚ひき肉 2kg
・鶏ひき肉 2kg
・キャベツ 6玉
・ニラ 7束
・ねぎ 適量
・にんにく 2個
・塩 適量
・鶏ガラスープの素 適量
・オイスターソース 適量
・しょうゆ 適量
・白こしょう 適量
餃子のレシピ
1）具材を全てみじん切りにして混ぜ合わせ、餡をつくります。
2）それぞれの餡を餃子の皮で包みます。
3）火のついていないフライパンに油をしき、餃子を並べます。
4）並べ終わったら火をつけて焼きます。
全部並べ終わってから焼くことで、加熱ムラを防げます。
5）水を加えて蓋をし、蒸し焼きにします。
6）きつね色になったらお皿に盛って完成です！
餃子を食べた感想
九重部屋のみなさんが餃子を食べた感想を教えてくれました。
◎シソチーズバリうまい！
◎美味しい！
◎鶏ひき肉だからあっさりしてる
◎真似したい
◎タレいらない！
◎中に全部魅力が凝縮されてる
◎最＆高！！
まとめ
有吉ゼミで紹介された、餃子の材料と作り方についてまとめました！
ぜひ作ってみてくださいね。
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