相葉マナブでレタスとサバ缶のさっと煮の作り方を紹介！小林まさるさんのレシピ【10分でできる簡単レシピ】

2024年5月12日2024年5月22日

2024年5月12日放送の相葉マナブで、レタスとサバ缶のさっと煮の作り方について紹介されました！

教えてくれたのは料理研究科の小林まさみさんのアシスタントの小林まさるさんです。
小林まさるさんがいつもお酒のつまみに食べているレシピを教えてくれました！

レタスとサバ缶のさっと煮のレシピ

・レタス　１玉
・サバ水煮缶　1/2缶
・刻みしょうが　大1片
・塩　ふたつまみ
・酒　大さじ1/2
・白ごま　適量
・一味唐辛子　お好み

1）レタスを大きめにちぎって食べ応えを出します。
2）鍋を中火で加熱し、サバ缶・刻みしょうが・レタスを加えて炒めます。
3）サバ缶の汁けが全体にいきわたり、レタスがしんなりしてきたら酒・塩を加えて味を整えます。
4）器に盛り、白ごまと一味唐辛子をふりかけて完成です！

レタスとサバ缶のさっと煮についてまとめました！
レタスを炒めすぎず、食感を残すのがポイントだそうですよ！

相葉マナブの人気レシピはこちらです。