2024年6月16日放送の相葉マナブで、ニラの佃煮の作り方について紹介されました！
教えてくれたのはニラ農家の矢口さんです。
簡単に作れて、ご飯のお供にピッタリな佃煮で保存もききます。
常備菜にもピッタリですね！
目次
ニラの佃煮のレシピ
ニラの佃煮の材料
・ニラ 2束
・さきいか 15ｇ
・ラー油 大さじ1
・しょう油 大さじ3
・みりん 大さじ1
・砂糖 大さじ2
・白いりごま 適量
ニラの佃煮の作り方
1）ニラを10cm幅にカットします。
2）フライパンニラとラー油を入れて火をつけ、ニラがしんなりするまで炒めます。
3）ニラがしんなりしたら適度な大きさににぎったさきイカとしょう油・みりん・砂糖を加えて加熱します。
4）汁気が飛んだら器に盛り、白いりごまをふりかけて完成です！
まとめ
ニラの佃煮についてまとめました！
ぜひ作ってみてください。
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