相葉マナブで新玉ねぎの卵とじの作り方を紹介!細谷啓子さんのレシピ

2024年6月9日放送の相葉マナブで、新玉ねぎの卵とじの作り方について紹介されました!
教えてくれたのは玉ねぎ農家の細谷啓子さんです。

火が通って、トロトロになった新玉ねぎの甘みを味わえる一品です。
早速ご覧ください。

目次

新玉ねぎの卵とじのレシピ

新玉ねぎの卵とじの材料

・新玉ねぎ 1玉
・卵 3個
・油 大さじ1/2
・しょうゆ 大さじ1
・みりん 大さじ1
・砂糖 大さじ1
・水 100nl

新玉ねぎの卵とじの作り方

1)新玉ねぎを少し厚めにスライスします。
2)フライパンに油をひき、新玉ねぎを炒めます。
3)玉ねぎがしんなりしたら、しょうゆ・みりん・砂糖・水を加え3分ほど煮込みます。。
4)溶き卵をまわしかけ、フタをします。
5)卵が固まったら完成です!

まとめ

新玉ねぎの卵とじについてまとめました!
ぜひ作ってみてください。

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