注文の多い初キャンプでシュラスコ(あばーリックライス)の作り方を紹介!あばれる君のレシピ【キャンプ飯】

2024年6月9日放送の注文の多い初キャンプで、シュラスコ(あばーリックライス)の作り方について紹介されました!
教えてくれたのはあばれる君です。

キャンプにぴったりの豪快料理です!
絶品ソースのレシピもありますので、ぜひご覧ください。

目次

シュラスコ(あばーリックライス)のレシピ

シュラスコ(あばーリックライス)の材料

・牛肉(かたまり) 3kg
・塩 適量
・こしょう 適量

<ソースのレシピ>
・ヨーグルト 80g
・すりおろしにんにく 小さじ1/2
・ケチャップ 適量
・塩 少々
・チリパウダー 適量
・レモン汁 適量

<タレ(煮詰めておく)>
・ワイン 適量
・ハチミツ 適量
・しょう油 適量

シュラスコ(あばーリックライス)の作り方

1)牛肉の全体に塩・こしょうをふります。
2)肉に串をさして、炭火で全面を焼きます。
3)肉の表面にハケで煮詰めたタレを塗ります。
4)器にヨーグルト・にんにく・ケチャップ・塩・チリパウダー・レモン汁を入れて混ぜ合わせてソースを作ります。
5)お肉が焼けたらナイフでそぎ切りし、ソースをかけて完成です!

まとめ

シュラスコ(あばーリックライス)についてまとめました!
ぜひ作ってみてください。

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