注文の多い初キャンプでアジのなめろうコロッケ（元気ボール）の作り方を紹介！ティモンディ前田さんのレシピ

2024年6月9日

2024年6月9日放送の注文の多い初キャンプで、アジのなめろうコロッケ（元気ボール）の作り方について紹介されました！
教えてくれたのはティモンディの前田さんです。

アジのなめろうコロッケ（元気ボール）のレシピ

アジのなめろうコロッケ（元気ボール）の材料

・アジの刺身　2尾
・みょうが　1個
・しそ　適量
・ネギ　3本分
・味噌　大さじ3
・白だし　大さじ1
・酒　大さじ2
・みりん　大さじ3
・薄力粉　適量
・卵　1個
・パン粉　適量

アジのなめろうコロッケ（元気ボール）の作り方

1）アジを包丁で細かくたたきます。
2）みょうがをみじん切りに、ネギを小口切りにします。
3）アジにみょうが・しそ・ねぎを混ぜ合わせます。
4）鍋に味噌・白だし・酒・みりんを入れて煮詰めます。
5）たたいたアジを半分にし、楕円形に丸めて平らにし、薄力粉→卵→パン粉の順につけます。
6）熱した油で揚げます。
7）刺身で食べられるアジなので、衣がきつね色になったら取り出します。
8）味噌ソースを添えて完成です！