2024年6月9日放送の男子ごはんで、せせりポン酢の作り方について紹介されました！
教えてくれたのはキャンプ飯の達人、ベランダ飯さんです。
目次
せせりポン酢のレシピ
ホットサンドメーカーの密閉性を生かして蒸し焼きにすることで、せせり肉がふんわりとした食感に仕上がります。
せせりポン酢の材料
・鶏せせり肉 300ｇ
・マヨネーズ 適量
・一味唐辛子 お好みで
・小ネギ 適量
・ポン酢 適量
・サラダ油 適量
せせりポン酢の作り方
1）ホットサンドメーカーの両面にサラダ油を引き、せせり肉が重ならないように並べます。
2）ホットサンドメーカーのフタを閉め、弱めの中火で焼きます。
3）鶏肉に焼き目が付いたらホットサンドメーカーをひっくり返し、反対の面も焼きます。
4）両面合わせて8分ほど焼きます。
5）鶏肉にマヨネーズをたっぷりかけ、バーナーでマヨネーズに焼き目をつけます。
6）ポン酢・小ネギ・一味唐辛子をかけて完成です！
まとめ
せせりポン酢についてまとめました！
ぜひ作ってみてください。
ホットサンドメーカーを使ったレシピはこちらです！
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