ヒルナンデスで大根ステーキの作り方を紹介！いとうあさこさんのレシピ

2024年6月4日放送のヒルナンデスで、大根ステーキの作り方について紹介されました！
教えてくれたのは芸人のいとうあさこさんです。

大根の葉っぱまで使い、大根を余すところなく味わえる一品です。

大根ステーキのレシピ

大根ステーキの材料

・大根　1本
・ごま油　適量
・出汁醤油　適量

大根ステーキの作り方

1）大根を3cm幅の輪切りにし、皮をむきます。
2）ごま油を熱し、蓋をして蒸し焼きにします。
3）焼き目が付いたら裏返し、蓋をしてさらに7～8分蒸し焼きにします。
4）大根の葉を細かく刻みます。
5）フライパンにごま油を熱し、刻んだ葉っぱを炒めます。
6）出汁醤油をまわしかけ、水分が飛ぶまで炒めます。
7）大根ステーキを器に盛り、炒めた葉をのせて完成です！

自宅で作る際は、大根をフライパンで焼く前に600Wの電子レンジで10分加熱するとちゃんと中まで火が通るそうですよ！

まとめ

大根ステーキについてまとめました！
ぜひ作ってみてください。

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