2024年6月3日放送のヒルナンデスで、洋風チヂミの作り方について紹介されました！
教えてくれたのは元プロレスラーの北斗晶さんです。
コストコのアヒージョを使った、洋風な海鮮チヂミです！
目次
洋風チヂミのレシピ
洋風チヂミの材料
・コストコのファイブシーフードアヒージョ 1/4パック
・ニラ 1/2束
・薄力粉 50g
・片栗粉 40g
・水 120ml
・レモン汁 大さじ1
洋風チヂミの作り方
1）ニラを1cm幅にカットします。
2）アヒージョの貝の身を殻から外します。
3）アヒージョのエビ、イカ、タコ、パプリカ、きのこを食べやすい大きさにカットします。
4）ボウルに薄力粉と片栗粉を入れ、水と具材を混ぜて粘り気が出ないようにさっくりと混ぜて生地を作ります。
6）そこに具材とニラを加えて混ぜます。
7）フライパンにオリーブオイルを熱して生地を流し入れ、裏返して両面カリカリに焼いて器に盛り付けます。
8）付属のにんにくをすりおろし、オリーブをみじん切りにします。
9）フライパンに付属のオリーブオイル（カップ1/2個分程度）とすりおろしたにんにく、オリーブ、ローズマリーを入れて炒めます。
10）具材に火が通ったら火を止め、ローズマリーを取り出してレモン汁を加えて混ぜます。
11）チヂミに10のソースを添えて完成です！
まとめ
洋風チヂミについてまとめました！
ぜひ作ってみてください。
コストコでたくさん買って、いつも作り過ぎちゃうから食べ過ぎちゃう！
という方におすすめです。
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