2024年6月2日放送の男子ごはんで、ごまダレの作り方について紹介されました！
教えてくれたのは料理研究家の栗原心平さんです。
冷蔵で3週間保存可能で、何にでも使える万能ダレなので、ぜひ作ってみてくださいね。
目次
ごまダレのレシピ
ごまダレの材料
・白いりごま 40ｇ
・白ねりごま 100ｇ
・しょうゆ 100cc
・酢 大さじ2
・砂糖 大さじ2
・寿司酢 大さじ1
ごまダレの作り方
1）すり鉢に白いりごまを入れ、なめらかになるまですります。
2）触ると油分を感じるくらいまですったら、ボウルにうつし、白ねりごまを加えて混ぜます。
3）しょうゆ・酢・寿司酢・砂糖を加えて混ぜ合わせれば完成です。
しゃぶしゃぶやサラダにかけても美味しくいただけます。
まとめ
ごまダレについてまとめました！
ぜひ作ってみてください。
タレのレシピはこちらも人気です。
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