2024年6月2日放送の男子ごはんで、ごまダレ冷やし中華の作り方について紹介されました！
教えてくれたのは料理研究家の栗原心平さんです。
目次
ごまダレ冷やし中華のレシピ
ごまダレ冷やし中華の材料
・中華麺 2玉
・鶏むね肉 250ｇ
・きゅうり 1/2本
・トマト 1/2個
・ハム 4枚
・水 700cc
・酒 大さじ1
・砂糖 小さじ2
・塩 小さじ1/2
・ごまダレ 大さじ4
ごまダレのレシピはこちらをご覧ください。
ごまダレ冷やし中華の作り方
1）鍋に水700ccを入れて沸かし、砂糖・塩・酒を入れます。
2）皮を取った鶏むね肉を投入し、再度沸騰したら蓋をして火を止め、室温になるまで冷まします。
3）きゅうり・ハムを細切りに、トマトを縦1cm幅に切ります。
4）鶏むね肉の水分をしっかりふき取り、手で食べやすい大きさにほぐします。
5）中華麺を袋の表示時間通りに茹でます。
6）ザルでお湯を切り、流水で洗って水気を切ります。
7）麺を器に盛り、ゴマダレをかけます。
8）食材を麺の上に盛り付けて完成です！
まとめ
ごまダレ冷やし中華についてまとめました！
ぜひ作ってみてください。
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麺料理はこちらのレシピも人気です。
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