2024年5月28日放送のなないろ日和で、温野菜蒸し鶏ステーキの作り方について紹介されました！
教えてくれたのはSNSでレシピ動画が大人気のさくらいゆかさんです。
目次
温野菜蒸し鶏ステーキのレシピ
温野菜蒸し鶏ステーキの材料
・鶏もも肉 1枚
・キャベツ 2枚
・舞茸 1/2袋
・しょうが 少々
・砂糖 小さじ1
・塩 少々
・水 100cc
・味噌 大さじ1
・コチュジャン 小さじ1
温野菜蒸し鶏ステーキの作り方
1）フライパンにザルをのせ、その上に鶏もも肉をのせます。
2）鶏もも肉に切り込みを入れて厚みを均等にします。
3）鶏もも肉の上にしょうがをすり、砂糖と塩をふりかけて、手で揉み込んで味をなじませます。
4）大きめにちぎったキャベツ・舞茸をのせて、ザルの下に水をはります。
5）火をつけて蓋をし、12分加熱し、お皿に盛り付けます。
6）ザルを取り外し、残ったスープに味噌とコチュジャンを加えて煮詰めます。
7）5分煮詰めた味噌ダレを鶏肉にかけて完成です！
まとめ
温野菜蒸し鶏ステーキについてまとめました！
鶏を蒸しているのプリプリした食感で美味しくいただけます。
レンジで作るレンチンレシピも人気です♪
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